لا دلك سياباتا
إذا كان لديك حوالي 55 دقيقة لقضاء في المطبخ ، لا دلك سياباتا قد تكون مذهلة خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 106 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 8 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الماء البارد والملح وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ ليست درجة ملعقة ممتازة من 27%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا سياباتا, سياباتا، و سياباتا.
تعليمات
في وعاء صغير ، يمزج 2 كوب دقيق وماء وخميرة. تغطية بإحكام مع غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف حتى أكثر من الضعف في الحجم والفقاعات موجودة على السطح ، 12 إلى 18 ساعة.
يمزج الملح مع الدقيق المتبقي ؛ يحرك خليط الملح والزيت في العجين.
اقلب العجينة على صينية خبز مطحون جيدا ؛ اضغط برفق باستخدام ملعقة في 10 بوصات. س 5 في. رغيف. تغطية والسماح ترتفع في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة أو حتى العجين يحمل المسافة البادئة عند الضغط بلطف (رغيف سوف تزيد قليلا في الحجم).
رتب رف فرن واحد في أدنى إعداد للرف ؛ ضع الرف الثاني في منتصف الفرن.
ضع مقلاة آمنة للفرن على الرف السفلي ؛ سخن الفرن والمقلاة إلى 475 دولارا. في هذه الأثناء،في قدر صغير ، يغلى 2 كوب ماء.
ارتداء قفازات الفرن ، ضع الخبز على الرف العلوي. اسحب الرف السفلي للخارج بمقدار 6-8 بوصات.; أضف الماء المغلي إلى المقلاة. (العمل بسرعة وبعناية ، صب الماء بعيدا عنك. لا تقلق إذا ترك بعض الماء في القدر.) حرك الرف السفلي بعناية إلى مكانه ؛ أغلق الباب بسرعة لاحتجاز البخار في الفرن.
اخفض الحرارة إلى 425° ؛ اخبز لمدة 10 دقائق.
اخبز الخبز لمدة 12-15 دقيقة أطول أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ويبدو الخبز مجوفا عند النقر على القاع. تبرد على رف سلكي.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
كيانتي, فيرديكيو, وتريبيانو هي أفضل اختياراتي لشياباتا. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. تينوتا دي كابرايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
![تينوتا دي كابرايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا]()
تينوتا دي كابرايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تينوتا دي كابرايا ريسيرفا هو نبيذ أحمر ياقوتي عميق. رائحة معقدة ومتطورة تذكر الفواكه في الخطوة الأولى ، وفتح تدريجيا وعرض التوابل وعرق السوس. على الحنك ، هو سمين ، متناغم وكامل الجسم ، مع استمرار طويل.