كيفية صنع كرات اللحم الخالية من اللحم
كيفية جعل اللحم اللحم يتطلب حوالي 5 ساعات و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 16. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 72 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 150 المشجعين. مزيج من الملح والفلفل الحار والشوفان سريع الطهي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 33%، هذا الطبق ليس هائلا. حاول كيفية صنع كرات اللحم الخالية من اللحم, اللحم " اللحم، و كرات اللحم الخالية من اللحم مع مارينارا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية.
يضاف الفطر إلى الزيت الساخن ويرش بالملح ويطهى ويقلب حتى يتبخر سائل الفطر. يقلب الزبدة في الفطر ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى ويقلب الفطر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
يقلب البصل في الفطر ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح البصل شفافا لمدة 5 دقائق.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك الثوم في خليط الفطر حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
انقل الخليط إلى وعاء الخلط.
اخلطي الشوفان في خليط الفطر حتى يمتزج جيدا. يقلب بلطف 1 اوقية (الاونصة) جبنة بارميجيانو-ريجيانو في الخليط.
يضاف فتات الخبز و 1/4 كوب بقدونس و 1 بيضة ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والأوريغانو.
تخلط مع شوكة حتى تتفتت. ضجة في المتبقية 1 بيضة.
يجب أن يتماسك الخليط عند الضغط عليه.
غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. للحصول على أفضل نكهة وملمس ، ضعيه في الثلاجة طوال الليل.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع حصيرة الخبز سيليكون أو ورقة شهادة جامعية.
شكل الخليط في كرات اللحم الصغيرة باستخدام مغرفة 2 ملعقة كبيرة.
لف كرات اللحم برفق بين يديك حتى تصبح ناعمة ، إذا رغبت في ذلك ؛ رتب كرات اللحم على صينية خبز معدة.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح كرات اللحم بنية ذهبية خفيفة ، من 12 إلى 15 دقيقة.
تغلى صلصة المعكرونة في قدر كبيرة ؛ خففي الحرارة. قلبي كرات اللحم برفق في الصلصة حتى تغطى. ينضج اللحم في صلصة حتى ينضج من خلال ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
انقلي المزيج إلى وعاء التقديم وزينيه بـ 1 ملعقة كبيرة جبن بارميجيانو ريجيانو و 1 ملعقة كبيرة بقدونس.