صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
مجلة

كيفية صنع صلصة بورديليز

كيفية صنع صلصة بورديليز
كيفية جعل صلصة بورديليس قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 94 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.32 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من الكراث والنبيذ والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 13%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول صلصة بورديليز, شرائح اللحم مع صلصة بورديليز، و ضلع مشوي مع صلصة بورديليز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
توضع الزبدة والكراث في قدر مع قليل من الملح ؛ يطهى ويحرك الكراث على نار متوسطة منخفضة حتى يتكرمل ويحمر ، حوالي 20 دقيقة. يقلب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف النبيذ الأحمر ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
3
اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ اطبخي حتى يتبخر النبيذ تقريبا وتصبح عصائر المقلاة سميكة وشراب قليلا. راقب بعناية ، يحترق الخليط بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف مرق لحم العجل ، ويعود إلى نار هادئة ، ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف وتصبح الصلصة سميكة قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
5
صب الصلصة من خلال مصفاة شبكية دقيقة موضوعة فوق وعاء. اضغط على المصفاة بملعقة أثناء التصفية واضغط على آخر قطرات الصلصة المتبقية من البقايا. صلصة الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج