صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
مجلة

كيفية صنع صلصة بورديليز

كيفية صنع صلصة بورديليز
كيفية جعل صلصة بورديليس قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 94 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.32 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من الكراث والنبيذ والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 13%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول صلصة بورديليز, شرائح اللحم مع صلصة بورديليز، و ضلع مشوي مع صلصة بورديليز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
توضع الزبدة والكراث في قدر مع قليل من الملح ؛ يطهى ويحرك الكراث على نار متوسطة منخفضة حتى يتكرمل ويحمر ، حوالي 20 دقيقة. يقلب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يضاف النبيذ الأحمر ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
3
اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ اطبخي حتى يتبخر النبيذ تقريبا وتصبح عصائر المقلاة سميكة وشراب قليلا. راقب بعناية ، يحترق الخليط بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يضاف مرق لحم العجل ، ويعود إلى نار هادئة ، ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف وتصبح الصلصة سميكة قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5
صب الصلصة من خلال مصفاة شبكية دقيقة موضوعة فوق وعاء. اضغط على المصفاة بملعقة أثناء التصفية واضغط على آخر قطرات الصلصة المتبقية من البقايا. صلصة الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج