كيفية صنع المحار الصدفي
هل تحتاج إلى مقبلات نباتية؟ يمكن أن تكون طريقة عمل المحار الصدفي وصفة ممتازة يمكنك تجربتها. مقابل 48 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 247 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و20 جرام من الدهون. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes البسكويت المملح والبقدونس ذو الأوراق المسطحة والملح والفلفل المطحون والكريمة الثقيلة. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 43 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 28%، وهي ليست مذهلة. وصفات مماثلة هي المحار الصدفي، والمحار الصدفي، والمحار الصدفي II.
تعليمات
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
يُمزج البسكويت المملح مع الزبدة في وعاء. يقلب حتى تتشبع كل الفتات بالزبدة.
يُوزّع ثلث خليط الملح في قاع طبق خزفي مقاس 9 × 13 بوصة.
يُسكب نصف المحار مع شرابه فوق خليط الملح. نتبل بالفلفل الحار والملح والفلفل الأسود. كرر ذلك مع الثلث التالي من الملح والمحار المتبقي. يتبل بالفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والبقدونس الإيطالي.
رش خليط الملح المتبقي فوق المحار.
رذاذ كريم ببطء وبشكل متساو على الجزء العلوي.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج وتتحمر، لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, مسكاد
تعتبر شاردونيه وريسلينج وموسكاديت خيارات رائعة للمحار. يعد شاردونيه بالزبدة رائعًا للاسكالوب والروبيان وسرطان البحر وجراد البحر، في حين يعتبر المسكاديت اختيارًا كلاسيكيًا لبلح البحر والمحار والبطلينوس. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار، يمكن للريسلينج شبه الجاف أن يوازن الحرارة. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في جونسون إستيت كريم شيري]()
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "