كيشي لحم الخنزير المقدد والكراث
قد يكون كيشي لحم الخنزير المقدد والكراث مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 20 حصص مع 284 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من أوراق الزعتر والملح والفلفل والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يعمل بشكل جيد كوجبة الصباح. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل كيشي لحم الخنزير المقدد والكراث, كيشي لحم الخنزير المقدد والكراث، و كيشي الكراث والفطر ولحم الخنزير المقدد.
تعليمات
اصنع القشرة: في محضر الطعام ، اخفقي 2 1/2 كوب من الدقيق بالملح.
نضيف الزبدة ونخفق حتى يصبح حجم البازلاء الصغيرة.
يضاف صفار البيض والماء المثلج والنبض حتى يتم ترطيب المعجنات. اقلب المعجنات على سطح عمل مرشوش بالدقيق واعجنها 2 أو 3 مرات حتى تصبح ناعمة. بات المعجنات إلى 2 أقراص ، والتفاف في البلاستيك والتبريد حتى شركة ، حوالي 20 دقيقة.
على سطح مطحون ، لفة 1 قرص من المعجنات إلى جولة 12 بوصة. خفف المعجنات في مقلاة تورتة مخددة مقاس 10 بوصات مع قاع قابل للإزالة دون التمدد. تقليم الزائدة واستخدامها لتصحيح أي ثقوب. برد قشرة التورتة لمدة 10 دقائق. كرر مع المعجنات المتبقية.
خط قذائف لاذع مع احباط وملء مع الأوزان فطيرة أو الفاصوليا المجففة.
اخبز قشور التورتة لمدة 30 دقيقة ، حتى تجف.
انزع ورق القصدير وأوزان الفطيرة واخبز القشور لمدة 15 دقيقة أطول ، حتى تصبح جافة وذهبية.
نقل المقالي لاذع إلى 2 ورقة الخبز قوي.
في هذه الأثناء ، اصنع الحشوة: في مقلاة كبيرة ، اطهي لحم الخنزير المقدد على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 7 دقائق.
استنزاف لحم الخنزير المقدد ، وترك 1 ملعقة كبيرة من الدهون في المقلاة.
يضاف الكراث والزعتر إلى المقلاة ويتبل بالملح والفلفل الأبيض ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الكراث ولكن لا يتحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
نقل إلى وعاء والسماح لتبرد. ضجة في لحم الخنزير المقدد والجبن.
قسم حشوة لحم الخنزير المقدد والكراث بين قشور التورتة. في وعاء ، اخفقي البيض مع صفار البيض والقشدة الثقيلة. يتبل قليلا بالملح والفلفل الأبيض.
يسكب الكاسترد في قشور التورتة ويخبز لمدة 30 دقيقة تقريبا ، مع تدوير الورقة في منتصف الطريق للخبز حتى تنتفخ وتحمر قليلا.
انقل الكيش إلى رف واتركه يبرد لمدة 15 دقيقة.
انزع الحلقات وقطع الكيش إلى أسافين وقدمها.