صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة1
مجلة

كولوت ستيك مع البصل مطهو ببطء والنبيذ وفتات الخبز الفجل

كولوت ستيك مع البصل مطهو ببطء والنبيذ وفتات الخبز الفجل
هذه الوصفة النباتية تخدم 2 والتكاليف Serving 1.66 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 226 سعرة حرارية. هذه الوصفة من سيبيتيسوب لديها 13 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على ملح وفلفل كوشير وخردل ديجون والزبدة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول صلصة بريسكيت لحم البقر مطهو ببطء مع النبيذ الأحمر (سارة مولتون, بريسكيت لحم بقري مطهو ببطء مع صلصة الفجل وأقراص العمة ريفكا الطائرة، و شريحة لحم مطهو ببطء مع إكليل الجبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الموضع الأوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
تسخين الفرن إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
3
انشر فتات الخبز على صينية خبز واخبزيها حتى تجف وتحمص ، من 5 إلى 10 دقائق. نذوب الزبدة في مقلاة صغيرة ثقيلة على نار متوسطة ونضيف فتات الخبز والفجل والخردل. قلبي حتى تصبح الفتات مطلية جيدا وبنية ذهبية ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويترك جانبا.تبلي شرائح اللحم بسخاء على كلا الجانبين بالملح والفلفل. في مقلاة ثقيلة كبيرة بما يكفي لحمل شرائح اللحم دون ازدحام ، سخني الزيت على نار عالية. عندما تكون ساخنة جدا ولكن ليس بعد التدخين ، إضافة شرائح اللحم والبني لهم لمدة 1 دقيقة على كل جانب. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أكثر لكل جانب نادرة إلى متوسطة نادرة (درجة الحرارة الداخلية من 120 إلى 135 درجة).
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فلفل أربولفلفل أربول
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
نقل شرائح اللحم إلى طبق وتغطيتها فضفاضة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
5
اسكبي كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون في المقلاة وأضيفي البصل والثوم. يطهى على نار متوسطة حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
صب في النبيذ وجلب ليغلي ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة. الاستمرار في طهي الطعام حتى يتم تقليل السائل وشراب وموسم لتذوق مع الملح والفلفل. يسكب مزيج البصل حول شرائح اللحم على الطبق ، ويرش شرائح اللحم مع فتات الخبز ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر