كوكيز رقائق الشوكولاتة
يمكن تحضير وصفة كوكيز رقائق الشوكولاتة في حوالي ساعة و5 دقائق. مقابل 18 سنتًا لكل وجبة، تحصل على حلوى تكفي لـ 30 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 172 سعرة حرارية، و2 جرام من البروتين، و8 جرام من الدهون. 41 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة والملح والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة غير رائعة بنسبة 18%. كوكيز رقائق الشوكولاتة بالقمح الكامل والجوز {بسكويت رقائق الشوكولاتة المفضلة لدي}، كوكيز رقائق الشوكولاتة إم آند إم المحشوة الثلاثية، كوكيز التوفي وكؤوس زبدة الفول السوداني، وملفات تعريف الارتباط الثلاثية المحشوة برقائق الشوكولاتة إم آند إم، كوكيز التوفي وكعكات زبدة الفول السوداني تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة .
تعليمات
ضع رفين بالتساوي في منتصف الفرن وقم بالتسخين المسبق إلى 375 درجة فهرنهايت (على إعداد الحمل الحراري إذا كان لديك.) قم بتبطين 2 صينية خبز بورق البرشمان أو صفائح السيليكون. (إذا كان لديك صينية خبز واحدة فقط، اتركها تبرد تمامًا بين الدفعات.)
ضعي الزبدة في وعاء آمن للميكروويف، ثم غطيها وأدخليها إلى الميكروويف على قوة متوسطة حتى تذوب. (بدلاً من ذلك، تذوب في قدر صغيرة). تبرد قليلاً.
اخفقي السكر والبيض والزبدة والفانيليا في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا.
نخل الدقيق، وصودا الخبز، والملح في وعاء آخر. قم بتحريك المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة باستخدام ملعقة خشبية؛ احرص على عدم المبالغة في الخلط. ضجة في رقائق الشوكولاتة أو القطع.
تُغرف ملاعق كبيرة من العجينة في القوالب المُجهزة. بلل الأيدي قليلاً وشكل العجينة إلى كرات. باعد بين قطع البسكويت مسافة 2 بوصة تقريبًا في القالب.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون، ولكن لا تزال طرية في المنتصف، لمدة 12 إلى 16 دقيقة، اعتمادًا على مدى تفضيلك لملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.
انقل ملفات تعريف الارتباط الساخنة باستخدام ملعقة إلى الرف لتبرد.
قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية مغلقة بإحكام لمدة تصل إلى 5 أيام.
دهن صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة الخفيفة. اصنعي الخليط حسب وصفة البسكويت وأضيفي كوبًا واحدًا من الجوز المفروم مع رقائق الشوكولاتة.
الخليط ينتشر في عموم استعداد.
اخبزيها حتى تصبح الحواف بنية فاتحة ويتماسك الخليط، لمدة 45 دقيقة تقريبًا. تبرد قليلا ثم يغطى السطح بـ 4 أكواب من المارشميلو و 1 كوب من رقائق الشوكولاتة. قم بشوي ما لا يقل عن 8 بوصات من الحرارة حتى يتحول لون المارشميلو إلى اللون البني الذهبي، لمدة دقيقتين تقريبًا. (راقب أعشاب من الفصيلة الخبازية، واقلب المقلاة بشكل متكرر - فهي تتحول من اللون الذهبي إلى الفحم في غمزة.) تبرد وتقطع وتقدم.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, بروسيكو, ميناء, موسكاتو داستي
كوكيز رقائق الشوكولاتة في القائمة؟ حاول الاقتران مع كريم شيري وماديرا وبروسيكو. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة Bollinger Brut Special Cuvee. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 60 دولارًا للزجاجة.
![بولينجر بروت كوفي خاص]()
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.