صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة52
مجلة

كوسة مع صلصة الطماطم المجففة بالشمس

كوسة مع صلصة الطماطم المجففة بالشمس
حصة واحدة تحتوي على 251 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.3 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم الكرز وزيت الزيتون وملح البحر والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول نودلز الكوسة (زودلز!) مع بيستو الطماطم المجففة بالشمس, بيتزا طماطم وكوسة مجففة مع جبن الماعز # أحدسوبر، و شرائح لحم الخنزير بالزعتر مع نودلز كوسة الطماطم المجففة بالشمس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إذا تم حفظ الطماطم المجففة في الزيت ، فقم بإزالتها من الزيت (احتفظ بها) واقطع الطماطم صغيرة إلى حد ما. إذا تم تجفيفها للتو ، انقعها لمدة 10 دقائق في الماء المغلي ثم صفيها وقطعها.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت المحفوظ أو الجديد في مقلاة ثقيلة وأضيفي شرائح الكراث ؛ يطهى بلطف ، مكشوفا ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف الكثير من الطماطم والنبيذ الأبيض ويقلب جيدا ويغلى المزيج ويخفض الحرارة ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة.أثناء طهي الصلصة ، بسكين حاد أو مقشرة خضروات ، اقطع الكوسة بالطول إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
ضعها على صينية ، ورشها بقليل من الزيت وابشرها فوق بعض الملح والفلفل. اطبخي بخفة تحت شواية ساخنة حتى تصبح مدبوغة ، ثم اقلبي وكرري العملية. استمر حتى تنضج جميع الشرائح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
ترفع الصلصة عن النار وتنظف في محضر الطعام.رقيقة مع الماء (قد تحتاج قليلا اضافية) وإضافة السكر حسب الذوق. يجب ألا تحتاج إلى أي توابل أخرى لأن شرائح الكوسة متبلة جيدا بالفعل.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
تقدم مع الشرائح.