صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة52
مجلة

كوسة مع صلصة الطماطم المجففة بالشمس

كوسة مع صلصة الطماطم المجففة بالشمس
حصة واحدة تحتوي على 251 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.3 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم الكرز وزيت الزيتون وملح البحر والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول نودلز الكوسة (زودلز!) مع بيستو الطماطم المجففة بالشمس, بيتزا طماطم وكوسة مجففة مع جبن الماعز # أحدسوبر، و شرائح لحم الخنزير بالزعتر مع نودلز كوسة الطماطم المجففة بالشمس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إذا تم حفظ الطماطم المجففة في الزيت ، فقم بإزالتها من الزيت (احتفظ بها) واقطع الطماطم صغيرة إلى حد ما. إذا تم تجفيفها للتو ، انقعها لمدة 10 دقائق في الماء المغلي ثم صفيها وقطعها.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
مياه إضافيةمياه إضافية
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت المحفوظ أو الجديد في مقلاة ثقيلة وأضيفي شرائح الكراث ؛ يطهى بلطف ، مكشوفا ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
يضاف الكثير من الطماطم والنبيذ الأبيض ويقلب جيدا ويغلى المزيج ويخفض الحرارة ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة.أثناء طهي الصلصة ، بسكين حاد أو مقشرة خضروات ، اقطع الكوسة بالطول إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
ضعها على صينية ، ورشها بقليل من الزيت وابشرها فوق بعض الملح والفلفل. اطبخي بخفة تحت شواية ساخنة حتى تصبح مدبوغة ، ثم اقلبي وكرري العملية. استمر حتى تنضج جميع الشرائح.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
5
ترفع الصلصة عن النار وتنظف في محضر الطعام.رقيقة مع الماء (قد تحتاج قليلا اضافية) وإضافة السكر حسب الذوق. يجب ألا تحتاج إلى أي توابل أخرى لأن شرائح الكوسة متبلة جيدا بالفعل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
6
تقدم مع الشرائح.