صعوبةبجد
جاهز51 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة55
مجلة

كوردون بلو الدجاج

كوردون بلو الدجاج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كوردون بلو الدجاج. حصة واحدة تحتوي على 2020 سعرة حرارية, 107 جرام بروتين، و 129 غرام من الدهون. ل Serving 6.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوب من قبل 26 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فلفل وزيت وفلفل حريف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة ممتازة. حاول كوردون بلو الدجاج, كوردون بلو الدجاج، و كوردون بلو الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
تأخذ قطعة من الدجاج ومكان 2 أوقية لحم الخنزير و 1 أوقية (الاونصة) الجبن جروير في الوسط.
المكونات سوف تحتاج
جرويرجروير
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
3
نشمر صدور الدجاج بإحكام ونضع أعواد الأسنان في الأطراف والوسط.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
4
ضعي صدور الدجاج في طبق خبز بالزيت واخبزيها لمدة 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1
يمزج الدقيق متعدد الأغراض ، فتات الخبز ، دقيق القمح ، دقيق الأرز ، توابل الكاجون ، مسحوق الثوم ، الفلفل الحلو ، الملح ، الفلفل والفلفل الحار ، ويخلط جيدا ، ويوضع على طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة 3.4 أونصة من مزيج بودنغ الموز الفوري1 علبة 3.4 أونصة من مزيج بودنغ الموز الفوري
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
دقيق الأرزدقيق الأرز
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2
لصلصة هولنديز: ضعي 4 صفار بيض برفق في محضر الطعام وأضيفي القليل من الملح والفلفل الأبيض والفلفل الحلو وعصير الليمون والصلصة الحارة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
ضع الزبدة المصفاة الدافئة في محضر الطعام ببطء شديد حتى تتكاثف. لتكثيف الصلصة ، أضف صفار البيض وقم بتخفيفه أضف الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
4
ضعي كوردون بلو الدجاج المخبوز في غسول البيض ثم غطيه بالتساوي بمزيج الخبز. كرر العملية مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
اقلي الدجاج المغطى بالبقسماط على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دجاج بالبقسماطدجاج بالبقسماط
6
رشي صلصة هولنديز فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)توابل الكاجونتوابل الكاجون1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2كيلوغرامصدور الدجاج ، قصفت بها إلى 1/2 بوصة في سمكصدور الدجاج ، قصفت بها إلى 1/2 بوصة في سمك454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة مصفاة ، دافئة حتى تصبح طريةزبدة مصفاة ، دافئة حتى تصبح طرية4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الأرض (فتات البسكويت المفضل)فتات الخبز الأرض (فتات البسكويت المفضل)4صفار البيضصفار البيض12البيض ، ضرب جيداالبيض ، ضرب جيدا7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن جرويرجبن جروير340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير شرائح رقيقةلحم الخنزير شرائح رقيقة0(يمكن أن يكون أو المقشود)كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت ، يكفي للقلي العميقزيت ، يكفي للقلي العميق1قرصةقرصة الفلفل الحلوقرصة الفلفل الحلو1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الأرزدقيق الأرز1قرصةقرصة الملح الناعمقرصة الملح الناعم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 علبة 3.4 أونصة من مزيج بودنغ الموز الفوري1 علبة 3.4 أونصة من مزيج بودنغ الموز الفوري1قرصةقرصة الفلفل الأبيضقرصة الفلفل الأبيض