صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

كمثرى سيكل مسلوق مع الرمان وجبنة كابراليس وآيس كريم سيشوان بالفلفل

كمثرى سيكل مسلوق مع الرمان وجبنة كابراليس وآيس كريم سيشوان بالفلفل
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن يكون كمثرى سيكل المسلوق مع الرمان وجبن كابراليس وآيس كريم الفلفل سيشوان وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 704 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.41 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك دقيق اللوز وجبن كابراليس والسكر المحبب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول تورتة سيكل الكمثرى مع كريم بوار ويليام, سوفلز جبن كابراليس مع سلطة الهندباء والكمثرى الآسيوية، و الرمان مسلوق الكمثرى وصفة {حصة الجدول عطلة لدينا} لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سيشوان الفلفل الآيس كريم
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الحليب والقشدة وحبوب الفلفل ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يغلي المزيج بلطف.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
إزالة عموم من الحرارة ، والغطاء ، والسماح للبث لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يصفى خليط الحليب ويعيده إلى القدر. يسخن حتى يبدأ الخليط في الغليان.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
إزالة من الحرارة.
6
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض والسكر معا بقوة حتى يصبح شاحبا.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
اخفقي حوالي 1/2 كوب من خليط الحليب الساخن في الصفار ، ثم أعيدي هذا الخليط إلى القدر مع خليط الحليب المتبقي واطهيه على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يتكاثف بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة ويصل إلى 175 دولارا فهرنهايت (79 دولارا أمريكيا) على مقياس حرارة للقراءة الفورية ؛ لا تدع الخليط يغلي وإلا سيتخثر صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
إزالة وعاء من الحرارة. مرر قاعدة الآيس كريم من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء. ضع الوعاء في حمام جليدي وحركه كثيرا حتى يبرد. غطي الوعاء وضعي قاعدة الآيس كريم في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
قم بمعالجة القاعدة في آلة الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة (احرص على عدم المبالغة في تناول الآيس كريم وإلا سيصبح محببا).
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
10
انقل الآيس كريم إلى وعاء محكم الغلق وقم بتجميده حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
11
الكمثرى مسلوق مع الرمان
المكونات سوف تحتاج
الرمانالرمان
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
12
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى عصير الرمان والفلفل الأسود على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
عصير الرمانعصير الرمان
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
13
أضف الكمثرى وقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. اسلق الكمثرى في العصير المغلي حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة. تبرد تماما في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
14
انقلي الكمثرى ، التي لا تزال في السائل ، إلى وعاء محكم الغلق وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
15
صلصة الرمان
المكونات سوف تحتاج
الرمانالرمان
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
16
يسكب سائل الصيد الجائر في قدر صغير ويغلى المزيج على نار متوسطة عالية. استمر في غلي السائل حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 15 دقيقة. مرر الشراب من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء وبارد.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
17
خبز اللوز الماس
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
18
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت (191 C ج). قم بتغطية الجزء السفلي والجوانب من مقلاة خبز مربعة مقاس 9 بوصات برذاذ طهي غير لاصق.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
19
في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف, مزيج معا الزبدة والسكر على سرعة متوسطة حتى دسم والمخلوطة جيدا, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
20
يضاف دقيق اللوز ويخلط حتى يمتزج. قلل سرعة الخلاط إلى متوسطة منخفضة وأضف البيض ، واحدا تلو الآخر ، واخلطه جيدا بعد كل إضافة وكشط جوانب الوعاء حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
الخبازين أو السكر متناهية الصغرالخبازين أو السكر متناهية الصغر
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
21
يضاف الدقيق ويخلط حتى يمتزج. اكشط خليط اللوز في المقلاة المحضرة ، وقم بتنعيمه في طبقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
22
اخبزيها لمدة 18 إلى 22 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
23
ضع المقلاة على رف سلكي واتركها تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
24
باستخدام 2 بوصة طويلة بواسطة 1 بوصة واسعة الماس على شكل قطع المعجنات ، وقطع 8 الماس من خبز اللوز كريم. تخزينها في وعاء محكم حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
25
الجمعية
26
قطع كل الكمثرى مسلوق مع الرمان في نصف بالعرض وإزالة النوى من نصفين أسفل.
المكونات سوف تحتاج
الرمانالرمان
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
27
ضع كل قاع كمثرى واقفا على طبق وأعلى مع شريحة من جبن كابراليس. استبدل قمم الكمثرى. قم بتلميع الكمثرى ببعض صلصة الرمان ، مع ترك بعض الصلصة تتساقط على الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
الرمانالرمان
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
28
مكان أ
29
خبز اللوز الماس على كل لوحة وأعلى مع مغرفة من سيشوان الفلفل الآيس كريم.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
30
أعيد طبعها بإذن من الناشر ، هوتون ميفلين هاركورت ، من حلويات بايارد بقلم فرانسوا بايارد مع تيش بويل. تصوير روجيريو فولتان. حقوق التأليف والنشر Copyright 2013.

المكونات

3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(125 جم 4.4 أونصة) دقيق اللوز(125 جم 4.4 أونصة) دقيق اللوز1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة أوز كابراليس ، مقطعة إلى ثماني شرائح بسمك 1/2 بوصةجبنة أوز كابراليس ، مقطعة إلى ثماني شرائح بسمك 1/2 بوصة9لارجيس(160 جم 5.6 أونصة) صفار البيض(160 جم 5.6 أونصة) صفار البيض2لارجيس(100 جم 3.5 أونصة) بيض(100 جم 3.5 أونصة) بيض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم(10 جم 0.35 أونصة) دقيق لجميع الأغراض(10 جم 0.35 أونصة) دقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(125 جم 4.4 أونصة) سكر حبيبي(125 جم 4.4 أونصة) سكر حبيبي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(250 جم 8.8 أونصة) كريمة ثقيلة(250 جم 8.8 أونصة) كريمة ثقيلة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(500 غرام 17.6 أوقية) سائل الصيد غير المشروع من الكمثرى المسلوق مع الرمان(500 غرام 17.6 أوقية) سائل الصيد غير المشروع من الكمثرى المسلوق مع الرمان8سيكل الكمثرى ، مقشر (سوف الأساسية لهم بعد أن يتم مسلوق)سيكل الكمثرى ، مقشر (سوف الأساسية لهم بعد أن يتم مسلوق)3إلى 5 يتحول الفلفل الأسود المطحون الطازجإلى 5 يتحول الفلفل الأسود المطحون الطازج33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(20 غرام 0.7 أوقية) سيشوان الفلفل(20 غرام 0.7 أوقية) سيشوان الفلفل9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 كجم 2.2 رطل) عصير رمان(1 كجم 2.2 رطل) عصير رمان93 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(125 جم 4.4 أونصة) زبدة غير مملحة(125 جم 4.4 أونصة) زبدة غير مملحة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(750 جم 26.4 أونصة) حليب كامل الدسم(750 جم 26.4 أونصة) حليب كامل الدسم