صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة عيد الفصح الإسفنجية بالشوكولاتة

كعكة عيد الفصح الإسفنجية بالشوكولاتة
قد تكون كعكة الشوكولاتة الإسفنجية لعيد الفصح وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاصة بك. تحتوي الحصة الواحدة على 187 سعرة حرارية ، و8 جرام من البروتين ، و 7 جرام من الدهون . مقابل 50 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes مسحوق الكاكاو والسكر ونشا البطاطس والقهوة القوية. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 45 دقيقة . مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 27% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كعكة عيد الفصح الإسفنجية بالشوكولاتة ، كعكة عيد الفصح الإسفنجية بالكاكاو ، وكعكة عيد الفصح الإسفنجية مع التفاح .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
3 ملاعق كبيرة من القهوة القوية الباردة3 ملاعق كبيرة من القهوة القوية الباردة
2
رشّي مقلاة أنبوبية بحجم 10 بوصة برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
3
نخل وجبة كعكة ماتزو مع نشا البطاطس في وعاء. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
نشا البطاطسنشا البطاطس
ماتزوماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
ضعي صفار البيض في وعاء خلط كبير واخفقيه بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
5
اخفقي كوبًا واحدًا من السكر ببطء في صفار البيض. استمر في الضرب حتى يصبح الخليط سميكًا وشاحبًا، لمدة 5 دقائق أخرى. يخفق مسحوق الكاكاو مع خليط صفار البيض حتى تمتزج المكونات جيداً.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
يخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي المزود بمضارب نظيفة في وعاء منفصل حتى يصبح رغويًا. أضيفي نصف كوب سكر تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يصل بياض البيض إلى قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
قم بتحريك خليط وجبة كعكة ماتزو والقهوة برفق في خليط صفار البيض والكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
ورق الأرزورق الأرز
ماتزوماتزو
8
قم بطي ثلث بياض البيض برفق في الخليط، مع الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الحجم. أضيفي بياض البيض المتبقي، واخلطي حتى لا تبقى أي خطوط بيضاء. مزيج بلطف في الجوز المفروم.
المكونات سوف تحتاج
(تباع في ممر الألبان في السوق)(تباع في ممر الألبان في السوق)
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
9
يُسكب الخليط بالتساوي في صينية الأنبوب المُجهزة.
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
10
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تظهر على سطح الكعكة شقوق صغيرة وتعود للخلف عند الضغط عليها برفق، لمدة 45 دقيقة تقريباً.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
11
مرري سكينًا حول جوانب الكيك لإخراجها من القالب. اقلب الكعكة على رف سلكي لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية