كعكة ايكلير مع غاناش الشوكولاتة
قد تكون كعكة ايكلير مع غاناش الشوكولاتة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 408 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 15. ل 90 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. حاول 363 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. إذا كان لديك ملح وحليب وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة من 28%. وصفات مماثلة تشمل اليقطين ايكلير كعكة مع الشوكولاته القاناش صقيع, كعكة الشوكولاته ايكلير، و كعكة الشوكولاته ايكلير.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن طبق خبز مقاس 9 * 13 بوصة.
ضع وعاء الخلط في الفريزر ليبرد.
يمزج الماء والزبدة والملح في قدر متوسطة الحجم ويغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة وقلبي الدقيق. يطهى ويحرك حتى يسحب الخليط بعيدا عن جوانب المقلاة ويشكل كرة.
انقلي الخليط إلى وعاء الخلط واخفقي البيض واحدا تلو الآخر حتى يمتزج تماما.
وزعي العجينة بالتساوي في قاع طبق الخبز.
تخبز المعجنات في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 25 إلى 30 دقيقة. (سترتفع العجينة وتصنع شكل قارب ، ولكن يجب أن تنخفض عندما تبرد.) بارد تماما على رف الأسلاك.
أخرج وعاء الخلط المبرد من الفريزر واسكب 2 كوب من كريمة الخفق الباردة. سوط حتى يثخن كريم, حول 1 دقيقة; ضجة في السكر حلواني ' وخلاصة الفانيليا. الاستمرار في سوط حتى كريم أشكال قمم قاسية. ضعي الكريمة المخفوقة في الثلاجة أثناء مزج البودينغ.
يسكب مزيج البودينغ والحليب في وعاء الخلط ويحرك حتى يصبح كريميا. أضعاف في قشدة.
انشر الحشوة على القشرة المبردة وضعها في الثلاجة.
ضع الشوكولاتة المفرومة في وعاء مقاوم للحرارة. يغلى 1 كوب من الكريمة تقريبا في قدر صغير على نار متوسطة.
صب كريم الساخنة على الشوكولاته والسماح لها لتليين لمدة 1 دقيقة.
اخفقي الخليط حتى يصبح ناعما.
دع الخليط يبرد قليلا حتى يتكاثف ، حوالي 10 دقائق.
يسكب الغاناش فوق حشوة الكريمة ، وينتشر لتغطية السطح بالكامل. أعد المقلاة إلى الثلاجة واتركها تبرد لمدة 1 ساعة على الأقل قبل التقديم.