صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

كعكة اليقطين مع آيس كريم المريمية وكومبوت الكرز اليقطين

كعكة اليقطين مع آيس كريم المريمية وكومبوت الكرز اليقطين
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 666 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 28 شخصا وأحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. إذا كان لديك زبدة وصفار بيض وسكر بني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول آيس كريم اليقطين بدون زبد, آيس كريم اليقطين الصحي (نباتي وخالي من الغلوتين)، و كعكات اليقطين المريمية مع مربى الكرز الحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى الكريما ونصف المريمية والقشر في قدر كبير ثقيل على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
إزالة من الحرارة وحاد ، مغطاة ، 10 دقيقة.
3
اخفقي صفار البيض والسكر المحبب والملح معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
اخفقي نصف الكريمة الساخنة ، ثم اخفقي خليط البيض في الكريمة المتبقية في قدر. يطهى الكاسترد على نار معتدلة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يغلف ظهر الملعقة ويصل إلى 170 فهرنهايت على مقياس الحرارة ، حوالي 5 دقائق (لا تدع الغليان).
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
5
يسكب الكاسترد من خلال منخل ناعم في وعاء ويبرد مع التحريك من حين لآخر. برد الكاسترد ، سطحه مغطى بغلاف بلاستيكي ، حتى يبرد، 3 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
6
قم بتجميد الكاسترد في صانع الآيس كريم ، ثم انقله إلى وعاء محكم الإغلاق وضعه في الفريزر حتى يتصلب.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
1
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
زبدة 13 - بواسطة 9-بواسطة 2 بوصة المعادن الخبز عموم. خط أسفل مع الشمع أو ورقة شهادة جامعية ، ثم ورقة الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
ينخل الدقيق والقرفة والبهارات وصودا الخبز والملح معا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
اخفقي السكر البني والبيض معا في وعاء كبير ، ثم اخفقي الزيت واليقطين النقي. 3
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
تلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
6
صب الخليط في مقلاة الخبز وتخبز في منتصف الفرن حتى يقظ لمسة واختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة, 25 إلى 30 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
كعكة باردة في مقلاة على رف 10 دقائق, ثم مرر سكينا حول الحافة واقلبها على الرف. تقشر الورق وكعكة باردة تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
نقع الكرز في الماء الساخن لتغطية حتى يلين ، حوالي 15 دقيقة ، ثم تصفى.
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
2
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف السكريات وعصير الليمون والقرفة والملح ، ثم يطهى مع التحريك حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
يضاف اليقطين والكرز المصفى ويترك على نار خفيفة ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اليقطين ، من 8 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
تلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
1
قطع 12 (3 بوصة) جولات من الكعكة مع القاطع. نصف كل جولة أفقيا ، ثم وضع نصفين أسفل على 12 لوحات وأعلى مع المجارف من الآيس كريم. ملعقة كومبوت على وحول الكعك ، ثم إمالة قمم ضد الآيس كريم.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
كومبوتكومبوت
2
ملاحظات الطهاة: لتبريد الكاسترد بسرعة بعد التصفية ، ضع الوعاء في وعاء أكبر من الثلج والماء البارد وحركه حتى يبرد. يمكن تبريد الكاسترد حتى 24 ساعة قبل صنع الآيس كريم. كعكة اليقطين والآيس كريم حكيم إبقاء ، المجمدة بشكل منفصل، 1 شهر. لف الكعكة بإحكام في غلاف بلاستيكي ورقائق معدنية. كعكة ذوبان الجليد (في التفاف) في درجة حرارة الغرفة. * متوفر في بعض الأسواق اللاتينية وتيندا (888-472-1022).
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
تلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®

المكونات

1أوريو محشو مزدوج1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالقرطم أو زيت الكانولاالقرطم أو زيت الكانولا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرز المجفف لاذعالكرز المجفف لاذع0الخضروات (مثل السبانخ)آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي2الخضروات (مثل السبانخ)آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي12قليل من الكوسة المفرومةمقبلات: حلواني السكرمقبلات: حلواني السكر9لارجيسصفار البيضصفار البيض4لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحكيم طازج مفروم خشنحكيم طازج مفروم خشن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز2الخضروات (مثل السبانخ)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصفنصف ونصف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2بوصة(2-بواسطة قشر الليمون(2-بواسطة قشر الليمون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح907فلفل هابينرواليقطين الطازج (يفضل السكر أو اليقطين الجبن) ، مقشر ، المصنف ، ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصة (2 كوب)اليقطين الطازج (يفضل السكر أو اليقطين الجبن) ، مقشر ، المصنف ، ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصة (2 كوب)12قليل من الكوسة المفرومةالمرافقة: شراب أروب (قرع إسباني مسكر) المرافقة: شراب أروب (قرع إسباني مسكر)0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكناليقطين الطازج النقي أو اليقطين المعلب الصلباليقطين الطازج النقي أو اليقطين المعلب الصلب2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة