صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة الليمون الشيفون

كعكة الليمون الشيفون
قد تكون كعكة الليمون الشيفون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 317 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 45 سنتا لكل وجبة. مزيج من الفانيليا والزبدة والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة شيفون ماير بالليمون وزيت الزيتون مع خثارة بذور الخشخاش بالليمون, كعكة الليمون الشيفون، و كعكة الليمون الشيفون.

تعليمات

1
نقل رف الفرن إلى أدنى موقف.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
سخني الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح. يخفق في الماء البارد والزيت والفانيليا وقشر الليمون وصفار البيض حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
قشر الليمونقشر الليمون
صفار البيضصفار البيض
فانيلافانيلا
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
فرنفرن
3
في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. يسكب مزيج صفار البيض تدريجيا فوق بياض البيض المخفوق ، ويطوي بملعقة مطاطية حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
4
تصب في غير مدهون 10 بوصة الملاك الغذاء (أنبوب) كعكة عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل كعكةشكل كعكة
5
اخبز حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة أو حتى يعود الجزء العلوي عند لمسه برفق. اقلب المقلاة رأسا على عقب على قمع عازل للحرارة أو زجاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
القمعالقمع
مقلاةمقلاة
6
اسمحوا شنق حتى تبرد تماما ، حوالي 2 ساعة. قم بفك جانب الكعكة بسكين أو ملعقة معدنية طويلة ؛ إزالة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
سكينسكين
مقلاةمقلاة
7
في قدر 1 1/2 لتر ، تذوب الزبدة على نار خفيفة ؛ يرفع عن النار. ضجة في مسحوق السكر وقشر الليمون حتى تصبح ناعمة. ضجة في عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، حتى سلس واتساق شراب سميك.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
عصير الليمونعصير الليمون
قشر الليمونقشر الليمون
زبدةزبدة
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
انتشار الصقيل على رأس الكعكة ، والسماح لبعض لرش أسفل الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل

المكونات

3(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 فص ثوم مفروم2 فص ثوم مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)كريم التارتاركريم التارتار2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبياض البيض (8 بيضات)بياض البيض (8 بيضات)7صفار البيضصفار البيض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الذهب لجميع الأغراضطحين الذهب لجميع الأغراض3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة2(شتاء)عصير الليمون الساخنعصير الليمون الساخن1(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور2(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2(يمكن أن يكون أو المقشود)طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الباردالماء البارد