كعكة القمع
هل تحتاج إلى حلوى نباتية من اللاكتو والبيض؟ يمكن أن تكون كعكة القمع وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين، و12 جرام من الدهون، وإجمالي 201 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. مقابل 30 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الزبدة والبيض والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 68 معجبًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 21%، وهي ليست رائعة جدًا. كعكة القمع محلية الصنع، وصفة كعكة القمع، وكعكة القمع بالكاري تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
قومي بغلي الماء والزبدة والسكر والملح معًا في قدر.
أضف الدقيق واستمر في العمل حتى يتم دمجه بالكامل وتشكل العجينة على شكل كرة.
انقل الخليط إلى وعاء الخلاط واتركه يبرد لمدة 3 إلى 4 دقائق. باستخدام أقل سرعة للخلاط، أضف البيض، بيضة واحدة في كل مرة، مع التأكد من دمج البيضة الأولى بالكامل قبل المتابعة. بعد إضافة كل البيض ويصبح الخليط ناعمًا، ضعي العجينة في كيس التزيين المزود بطرف رقم 12.
سخني حوالي 1 1/2 بوصة من الزيت في مقلاة ثقيلة. قم بتمرير العجين إلى الزيت، لعمل نمط شبكي حر؛ يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا، ويُقلب مرة واحدة.
نخرج الكيك من الزيت، ثم نصفيه على مناشف ورقية، ثم نزينه بالسكر البودرة. استمر حتى يتم استخدام كل الخليط.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
تعتبر كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي خيارات رائعة للكعك. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Karthauserhof Riesling QbA Ruwer. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 24 دولارًا.
![كارثاوزرهوف ريسلينج QbA روير]()
كارثاوزرهوف ريسلينج QbA روير