كعكة العجين المخمر الغابة السوداء
العجين المخمر كعكة الغابة السوداء قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 761 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 46 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من الكيرش والشوكولاتة والشوكولاتة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة الغابة السوداء الخالية من البيض ، كيفية صنع كعكة الغابة السوداء, كعكة الغابة السوداء، و كعكة الغابة السوداء الثاني.
تعليمات
في وعاء خلط كبير ، اخلطي مقبلات العجين المخمر والحليب والدقيق. تغطية والسماح للجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة 8-24 ساعة.بعد 8 إلى 24 ساعة ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. الشحوم جيدا اثنين 8 بوصة جولة أو 7 بوصة المقالي كعكة مربع.اكشط خليط العجين المخمر في وعاء الخلاط الكهربائي (أو امسك الملعقة الخشبية المفضلة لديك لخلطها يدويا).
يضاف سكر القصب وزيت جوز الهند والفانيليا ويخلط على سرعة منخفضة. قم بزيادة السرعة إلى متوسطة منخفضة وأضف البيض واحدا تلو الآخر. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف ملح البحر وصودا الخبز والشوكولاتة.
تخلط حتى تصبح موحدة ، كشط جوانب الوعاء إذا لزم الأمر. إذا كان الخليط سميكا جدا ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الحليب لتخفيفه. اكشطي الخليط في المقالي المحضرة واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يخرج سيخ خشبي يتم إدخاله في المنتصف نظيفا. تبرد لمدة 10 دقائق على الأقل في المقلاة قبل قلبها على رف التبريد.بينما تبرد الكعكة ، قم بإعداد شراب النقع والكريمة المخفوقة بالكرز. في قدر صغير ، يمزج الماء والسكر ويغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك من حين لآخر لإذابة السكر.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك في الكيرش. توضع جانبا لتبرد إلى الغرفة temperature.To تحضير الكريمة المخفوقة ، برد وعاء الخلاط الكهربائي في الثلاجة أو الفريزر أو عن طريق ملئه بالماء المثلج لبضع دقائق ثم تجفيفه جيدا.
ضعي ثلاثة أكواب من الكريمة الثقيلة في وعاء الخلط مع خلاصة الكيرش والفانيليا واخفقيها بسرعة عالية باستخدام ملحق الخفق حتى تظهر قمم ناعمة.
إزالة ثلاثة أرباع الخليط والاحتياطي في الثلاجة لطبقة مع الكعكة. فاز كريم المتبقية إلى قمم ثابتة. ملعقة في كيس الأنابيب و refrigerate.To تجميع الكعكة ، شريحة كل كعكة تبريد أفقيا لخلق ما مجموعه أربع طبقات رقيقة. احفظ إحدى الطبقات السفلية لاستخدامها كطبقة علوية ، لأنها مسطحة وسلسة على جانب واحد.
ضع طبقة واحدة على طبق التقديم وادهنها بسخاء بقليل من شراب النقع. تسكب ملعقة كبيرة أو اثنتين من الكريمة المخفوقة المبردة (تقريبا. 1/2 كوب) وانتشر بالتساوي. مبعثر ثلث الكرز عبر كريم.
ضع طبقة الكيك التالية في الأعلى واضغط لأسفل برفق. كرر كما هو الحال مع الطبقة السابقة مع شراب النقع والكريمة المخفوقة والكرز ، ثم افعلها مرة أخرى بالطبقة الثالثة.
ضع طبقة الكيك الرابعة الأخيرة في الأعلى ، مع التأكد من أن الجانب المسطح من الطبقة مقلوب. نقع مع شراب المتبقية ونشر الكريمة المخفوقة المتبقية في جميع أنحاء الجزء العلوي والجانبين من الكعكة.مبعثر الشوكولاته المبشور أو كرة لولبية على أعلى والجانبين كما تريدها. كلمسة أخيرة ، ضع الكريم الصلب في وريدات حول حافة الجزء العلوي من الكعكة وضع الكرز فوق كل وردة.
قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاث ساعات. من ناحية النكهة ، تكون الكعكة أفضل في اليوم التالي ، لكن الكريمة المخفوقة ستتدلى في غضون ساعات قليلة ، لذلك من أجل التقديم ، تقدم في غضون ساعات من التجميع.