كعكة الشوكولاته بوربون
كعكة الشوكولاته بوربون يتطلب حولها حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 581 سعرة حرارية. ل 1.7 دولار لكل وجبة، يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 10. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك ويسكي بوربون ودقيق وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 514 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). كعكة طبقة بوربون مع غاناش بوربون وكريم زبدة شوكولاتة الحليب, بوربون كريب كيك مع بوربون كراميل شوكولاتة غاناش، و كعكة الشوكولاته بوربون تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخني الفرن مسبقا ، حضري مقلاة البوندت: سخني الفرن إلى 325 دولارا ف. الزبدة والدقيق داخل مقلاة كبيرة (10 أكواب).
تذوب الشوكولاتة: تذوب الشوكولاتة في فرن الميكروويف أو في غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي.
السماح لتبرد. ضع كوبا من الماء ليغلي.
اخلطي مسحوق الإسبريسو الفوري ومسحوق الكاكاو والماء المغلي والبوربون والملح: ضعي مسحوق الإسبريسو الفوري (أو القهوة الفورية) ومسحوق الكاكاو في كوب قياس زجاجي كبير (على الأقل 2 كوب).
أضف ما يكفي من الماء المغلي للوصول إلى خط قياس 1 كوب.
تخلط حتى تذوب المساحيق. ضجة في بوربون والملح. توضع جانبا وتترك لتبرد.
اخفقي الزبدة وأضيفي السكر والبيض والفانيليا وصودا الخبز والشوكولاتة المذابة: اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة (2-3 دقائق على نار عالية باستخدام الخلاط الكهربائي).
يضاف السكر ويخفق لمدة دقيقة أطول.
أضف البيض واحدا تلو الآخر ، واضرب دقيقة بعد كل إضافة.
أضف مستخلص الفانيليا وصودا الخبز والشوكولاتة المذابة.
بديل إضافة خليط إسبرسو بوربون مع الدقيق: مع الخلاط على أقل سرعة ، اخفق في ثلث خليط كاكاو إسبرسو بوربون. عندما يتم امتصاص السائل ، فاز في نصف الدقيق (1 كوب). كرر الإضافات ، وتنتهي مع خليط بوربون.
خبز: كشط الخليط في عموم بوندت استعداد وسلس الجزء العلوي.
خبز في 325 F و حتى اختبار إدراجها في وسط كعكة يخرج نظيفة ، حوالي 1 ساعة 10 دقيقة.
يبرد ويرش بالويسكي والسكر البودرة: انقل الكعكة إلى رف. بلطف الامم المتحدة والعفن بعد 15 دقيقة ويرش الكعكة مع أكثر من ذلك بقليل ويسكي بوربون.
دع الكعكة تبرد تماما قبل التقديم.
يرش السكر البودرة من خلال منخل شبكي فوق الكعكة قبل التقديم.