كعكة الشوكولاتة عالية الميل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الشوكولاتة التي يبلغ ارتفاعها ميلا. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 845 سعرة حرارية. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. إذا كان لديك مسحوق الخبز والزبدة والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ميل عالية الشوكولاته البيضاء الطنان كعكة, كعكة الشوكولاتة عالية الميل مع كريمة الزبدة بالفانيليا، و ميل هاي تشيز كيك كعكة الشوكولاتة ذات الطبقات لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط. المقالي كعكة الزبدة ، ثم خط أسفل كل مع جولة من الورق شهادة جامعية والزبدة شهادة جامعية. المقالي الدقيق ، يطرق الزائدة.
تذوب الشوكولاتة بالزبدة ثم تبرد.
ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح معا.
يخفق البيض والسكريات والفانيليا في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى يصبح شاحبا وسميكا ، من 3 إلى 5 دقائق. على سرعة منخفضة ، اخلطي الشوكولاتة المذابة حتى تمتزج ، ثم أضيفي خليط الدقيق على 3 دفعات بالتناوب مع القشدة الحامضة ، بدءا من خليط الدقيق وانتهاء به وخلطه حتى يتم دمج كل إضافة فقط.
انتشار الخليط بالتساوي في المقالي والمقالي الراب عدة مرات على العداد للقضاء على فقاعات الهواء.
تخبز حتى الكعك سحب بعيدا عن الجانبين من المقالي واختيار خشبي إدراجها في وسط كل يخرج نظيفة, 40 إلى 50 الدقائق.
تبرد في المقالي على الرف 10 دقائق ، ثم مرر سكينا حول حواف المقالي. عكس على الرفوف وتجاهل الرق ، ثم تبرد تماما ، حوالي 1 ساعة.
اخفقي السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو وقليل من الملح معا في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة ، ثم أضيفي الحليب واطهيه مع الخفق باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح ناعما وسميكا ، من 3 إلى 5 دقائق.
ترفع عن النار وتخفق في الشوكولاتة والفانيليا حتى تصبح ناعمة.
نقل إلى وعاء لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، وتغطي السطح مع ورقة شهادة جامعية لمنع الجلد من تشكيل.
يخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية ، ثم يضاف خليط الشوكولاتة المبرد قليلا في كل مرة ، ويخفق حتى يصبح الصقيع رقيقا وقابلا للدهن.
قطع كل كعكة أفقيا إلى 2 طبقات بسكين مسنن طويل. وضع 1 طبقة على موقف كعكة أو لوحة كبيرة وانتشار أعلى مع 1 1/4 كوب صقيع. كرر مع 2 طبقات أخرى ، ثم أضف الطبقة المتبقية وانتشر أعلى وجانب الكعكة مع صقيع المتبقية.
* طبقات كعكة يمكن إجراء 2 أيام قبل (ولكن ليس تقسيم أفقيا) وأبقى ، ملفوفة بإحكام ، في درجة حرارة الغرفة.* صقيع يمكن إجراء 2 أيام المقبلة والمبردة ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة (حوالي 1 ساعة) وفاز حتى رقيق قبل استخدام.* كعكة يمكن بلوري 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.