صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة السيارات الملغومة الأيرلندية

كعكة السيارات الملغومة الأيرلندية
قد تكون كعكة السيارات الملغومة الأيرلندية مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 824 سعرة حرارية. ل Serving 2.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم القديس باتريك. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأوروبي. مزيج من المسكرات الكريمية الأيرلندية والملح والبيرة الأيرلندية القوية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. مع ملعقة درجة 15%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة هي الأيرلندية سيارة مفخخة الكعك, الأيرلندية سيارة مفخخة الكعك، و براونيز سيارة مفخخة أيرلندية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم والدقيق 2 المقالي كعكة 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضعي مزيج الكيك في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل الإضافي، مقسم إلى نصفين، اختياريبسكويت الزنجبيل الإضافي، مقسم إلى نصفين، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
3
صب الماء في قياس 2 كوب ، وإضافة ما يكفي من الويسكي الأيرلندي إلى إجمالي 1 1/3 كوب من السائل (حوالي 10 1/2 ملعقة طعام). احتياطي الويسكي المتبقي. يخفق مزيج الويسكي والماء والزيت النباتي والبيض بخلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى يتم ترطيب مزيج الكيك ؛ زيادة السرعة إلى متوسطة ، وتغلب حتى يصبح الخليط ناعما ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ويسكيويسكي
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
بسكويت الزنجبيل الإضافي، مقسم إلى نصفين، اختياريبسكويت الزنجبيل الإضافي، مقسم إلى نصفين، اختياري
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4
صب الخليط في المقالي كعكة المعدة.
5
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لون الكعك بنيا ذهبيا ويخرج عود أسنان يتم إدخاله في وسط الكعكة نظيفا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
أثناء خبز الكعكة ، اسكب الويسكي الأيرلندي المتبقي (حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة) في قدر ، وحرك 1/4 كوب من الزبدة و 1/2 كوب من السكر. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر ؛ يغلي حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الويسكي الأيرلنديالويسكي الأيرلندي
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
7
عندما تنضج الكعك ولكن لا تزال ساخنة ، قم بعمل ثقوب في جميع أنحاء الكعك (نهاية عود الطعام تعمل بشكل جيد لهذا الغرض) ورش شراب الويسكي في الثقوب. أعد الكعك إلى الفرن واخبزه لمدة 5 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
ويسكيويسكي
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنفحلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنف
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
إزالة الكعك من الفرن ، والسماح لتبرد في المقالي لمدة 15 دقيقة ، ثم إزالة من المقالي لإنهاء التبريد على رفوف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
لصنع صلصة الكراميل ، اخلطي بيرة ستاوت الأيرلندية مع 1/2 كوب من السكر في قدر على نار خفيفة. يطهى المزيج حتى يصبح سميكا ، حوالي 40 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، ويترك ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
ستاوتستاوت
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
10
لعمل كريمة التزيين ، اخفقي 1 كوب من الزبدة الطرية في وعاء بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ، ثم اخفقي تدريجيا في سكر الحلوانيين ، حوالي 1/2 كوب في المرة الواحدة. يخفق في الملح ، ثم يضاف المسكرات الكريمية الأيرلندية ، ويخفق حتى يصبح الصقيع خفيفا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
كريم ليكيوركريم ليكيور
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
لتجميع الكعكة ، ضعي طبقة على طبق تقديم الكيك ؛ اسكبي الكراميل الأيرلندي القوي فوق الطبقة الأولى ، مما يسمح للكراميل بالتنقيط على جوانب الطبقة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
ستاوتستاوت
12
وضع طبقة كعكة 2 على القمة ، وأعلى مع الزبد ، يحوم صقيع في موجات الزخرفية. لا تجمد جوانب الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت