صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix

كعكة الجزر الكعك

كعكة الجزر الكعك
وصفة كعكة الجزر الكعك يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 غرام من البروتين, 30 غرام من الدهون، وما مجموعه 489 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 1.16 دولارا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. وهو مثالي ل عيد الفصح. مزيج من الزبيب والسكر البني وحبوب الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول كعكة الجزر الكعك, كعكة الجزر الكعك، و كعكة الجزر الكعك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بإعداد أحواض الكب كيك عن طريق الرش بطبقة غير لاصقة واستخدام بطانات الكب كيك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
في وعاء صغير ، اسكب الماء الساخن فوق الزبيب لترطيبه واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
في وعاء خلط متوسط الحجم ، ينخل الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح ومسحوق الكاكاو والقرفة معا ويترك جانبا. في وعاء خلط كبير ، يمزج زيت الذرة والسكر البني الداكن والسكر المحبب والفانيليا والبيض.
المكونات سوف تحتاج
(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)
محمصة وفستقمحمصة وفستق
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
ورق الأرزورق الأرز
ورق الأرزورق الأرز
بصل أحمر مفروم ناعما للتقديمبصل أحمر مفروم ناعما للتقديم
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
4
تخلط جيدا لدمج تماما.
5
الجمع بين الرطب والمكونات الجافة ، واثارة لدمج تماما.
6
استنزاف الزبيب والضغط على الرطوبة. طيها في الخليط مع الجزر والجوز.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
7
اغرف الخليط في أحواض الكب كيك المحضرة واخبزه حتى يعود الكب كيك إلى الخلف عند لمسه برفق بإصبع ، حوالي 20 دقيقة. رائع.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
لتجميع: الأساسية وملء الكعك مع القيقب القرفة المعجنات كريم ملء بعد أن تبرد. قم بتجميد الكب كيك باستخدام كريمة الجبن باستخدام كيس المعجنات أو ملعقة الأوفست.
المكونات سوف تحتاج
كريم الجبن صقيعكريم الجبن صقيع
كريم المعجناتكريم المعجنات
ورق الأرزورق الأرز
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
9
مقبلات اختيارية: باستخدام لون الطعام البرتقالي والأخضر وبعض عجينة المرزبانية أو اللوز ، قم بتشكيل الجزر عن طريق دحرجة كرة من المرزبانية في راحة يدك. استخدم سكينا لعمل علامات في الجزر وصنع مجموعة صغيرة من الخضر لتعلقها على كل جزرة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات الأرجوانيالرشات الأرجواني
مرزبانيمرزباني
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الخضرالخضر
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
10
مفتاح صنع كريم المعجنات في الإعداد. من الأفضل أن تمهد الطريق مع كل شيء قبل البدء في طهي أي شيء.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
11
نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء خلط متوسط مع نكهة القيقب وتترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
توابل القيقبتوابل القيقب
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
12
في وعاء خلط كبير ، ضع 1/2 كوب ماء وبعض الثلج واتركه جانبا ؛ سوف تحتاجه للمساعدة في تبريد وإيقاف طهي كريمة المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
13
في وعاء خلط متوسط ، اخفقي البيض واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
14
في وعاء خلط صغير ، اخلطي 2 أونصة من السكر ونشا الذرة والقرفة واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
ورق الأرزورق الأرز
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
15
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الحليب مع السكر المتبقي سعة 2 أونصة وحبوب الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
16
الآن بعد أن تم إعداد المرحلة ، أضف خليط نشا السكر والذرة إلى البيض ، واخلطه جيدا بالمضرب.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
17
يغلى الحليب على الموقد ، ثم يغلى المزيج في خليط السكر والبيض (يسكب ببطء شديد أثناء خفق البيض ، بحيث ترفع درجة حرارة البيض ببطء). وضع كل شيء مرة أخرى في وعاء والعودة على الموقد.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
18
الخفق باستمرار ، طهي كريم المعجنات حتى يغلي لمدة 30 ثانية على الأقل. وسوف تمر بسرعة مرحلة العقدي ومن ثم الحصول على دسم وبراقة. تفريغ فورا في وعاء مع الزبدة وتخلط لدمج تماما.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
19
ضع الوعاء في حمام الثلج المجهز وحركه ليبرد. غطي السطح بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
20
في وعاء خلط كبير من خلاط الوقوف ، فاز الزبدة لتليين.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
21
إضافة الجبن في بت ، حوالي 2 ملاعق كبيرة في وقت واحد. اكشط الوعاء واخلطه على سرعة متوسطة حتى يمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
22
يضاف السكر البودرة ويخلط حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
23
مزيج في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر

المكونات

16الروبيان والأوردةمرزباني أو معجون اللوز ، للتزيين ، اختياريمرزباني أو معجون اللوز ، للتزيين ، اختياري1أوريو محشو مزدوج1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة ، في درجة حرارة الغرفة1عصاغير طلاءغير طلاء227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالجزر ، تمزيقهالجزر ، تمزيقه2قطع حلوى التوفي من هيث بارورق الأرزورق الأرز128عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبصل أحمر مفروم ناعما للتقديمبصل أحمر مفروم ناعما للتقديم35عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبنة كريمية ، في درجة حرارة الغرفةجبنة كريمية ، في درجة حرارة الغرفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)1البيض زائد 2 صفار البيضالبيض زائد 2 صفار البيض2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)184عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحمصة وفستقمحمصة وفستق0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارتوابل القيقبتوابل القيقب454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن16الروبيان والأوردةتلوين الطعام البرتقالي والأخضر ، للتزيين ، اختياريتلوين الطعام البرتقالي والأخضر ، للتزيين ، اختياري170عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الداكنالزبيب الداكن1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون1بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة1أوريو محشو مزدوجقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®2قطع حلوى التوفي من هيث بارقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز ، المحمص ، المفرومالجوز ، المحمص ، المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الساخنالماء الساخن