صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
مجلة

كعك سمك القد بالملح مع مايونيز هربيد

كعك سمك القد بالملح مع مايونيز هربيد
كعك سمك القد الملح مع المايونيز هيربيد خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 41 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 530 سعرة حرارية. ل Serving 2.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الثوم المعمر والطرخون والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك القد الملح المسلوق مع الخضار والمايونيز بالثوم, مايونيز أخضر هربيد، و الملح والفلفل سمك السلمون مع المايونيز الجير مع البطاطا.

تعليمات

1
تمزج جميع المكونات في وعاء متوسط الحجم وتوضع في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
في وعاء آخر ، غطي سمك القد بالملح بالماء وانقعه طوال الليل في الثلاجة ، مع تغيير الماء مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
سمك القد الملحسمك القد الملح
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يصفى السمك ويشطف وينقل إلى قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
يضاف الحليب ويترك على نار خفيفة حتى يتقشر سمك القد بسهولة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
5
صفي سمك القد وتخلصي من الحليب. تقشر السمك بخشونة وانقله إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، غطي البطاطس بالماء. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
7
يصفى جيدا ويترك ليبرد قليلا. باستخدام يديك ، اخلطي البطاطس مع سمك القد ؛ يجب أن يكون الخليط مكتنزا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
8
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
يضاف البصل الأخضر ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
10
يضاف البصل الأخضر إلى خليط سمك القد مع الكريمة والطرخون والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل. شكلي الخليط على شكل كعكات مقاس 3 بوصات ، بسمك 3/4 بوصة تقريبا. قم بدقيق الكعك برفق وضعه على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
11
سخني 1/2 بوصة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة. عند العمل على دفعات ، اقلي كعكات سمك القد ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
يصفى على المناشف الورقية ويحافظ على الدفء أثناء طهي الكعك المتبقي.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
13
يقدم مع المايونيز العشبي.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سكايفول بينوت جريس. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.