صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

كعك الكراميل البقان

كعك الكراميل البقان
كعك الكراميل البقان قد يكون مجرد الجنوب وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 450 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 46 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط صودا الخبز ، البقان ، السكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول خالية من الغلوتين لزجة البقان الكراميل كعك التين, كعك البطاطا الحلوة للأطفال مع صلصة الكراميل-البقان اللزجة، و كب كيك الكراميل المملح مع جوز الهند البقان هش تنهار والكراميل الزبدة السويسرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى السكر و 1/2 كوب ماء في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة ، مع التحريك حتى يذوب السكر ، ثم اغسل أي بلورات سكر على جانب المقلاة بفرشاة معجنات مغموسة في الماء البارد. يغلي ، دون التحريك ، يحوم مقلاة أحيانا حتى الألوان الكرمل بالتساوي ، حتى العنبر الظلام.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
مقلاةمقلاة
2
يرفع عن النار ويقلب بعناية في كوب الماء المتبقي (الخليط سوف البخار بقوة وقد تصلب). العودة إلى الغليان ويقلب حتى يذوب الكراميل تماما. إذا لزم الأمر ، ينضج حتى شراب فقط ، 1 إلى 3 دقائق. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
المياهالمياه
1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
نخب البقان في مقلاة من 4 جوانب في الفرن حتى تفوح رائحته ويصبح لونه أغمق ، من 8 إلى 10 دقائق. بارد وختم خشن.
المكونات سوف تحتاج
البقانالبقان
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
1
ضعي 2/3 كوب من شراب الكراميل المبرد في وعاء (احفظ الباقي لاستخدامه كصلصة) وأضيفي الزبدة والبيض والقشدة مع الخفق جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكراميلصلصة الكراميل
زبدةزبدة
كريمكريم
صلصةصلصة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
ينخل الدقيق وصودا الخبز والملح والسكريات معا في وعاء كبير. اصنعي بئر في المنتصف ، ثم أضيفي خليط الكراميل واخفقي المكونات الجافة تدريجيا حتى تصبح ناعمة. أضعاف في البقان. تبرد ، مغطاة ، حتى تبرد (أو 12 إلى 24 ساعة للحصول على أفضل النتائج).
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
الكرملالكرمل
البقانالبقان
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
الزبدة والدقيق طفيفة راميكينز ، ثم قطع وتناسب جولة من ورقة شهادة جامعية في الجزء السفلي من كل منهما. رتب في مقلاة من 4 جوانب.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رامكينرامكين
مقلاةمقلاة
5
قسم الخليط بين راميكينز (حوالي 1/4 كوب لكل منهما ؛ سيكون الخليط صلبا).
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
6
اخبزيها حتى تعود الكعك إلى الوراء عند الضغط عليها برفق ، من 30 إلى 35 دقيقة. الكعك بارد لتدفئة. أعد تسخين الكراميل المتبقي. اقلب الكعك على أطباق ، ثم انزع ورق البرشمان واسكب القليل من الكراميل في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
يمكن صنع الكعك قبل 4 ساعات. أعد التسخين ، ملفوفا بشكل فردي بورق الألمنيوم ، في فرن 300 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. يمكنك تجربة وينجوت ويلي شايفر غراتشر دومبروبست ريسلينج رقم 5. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 69 دولار للزجاجة الواحدة.
وينجوت ويلي شايفر غراتشر دومبروبست ريسلينج سباتليس رقم
وينجوت ويلي شايفر غراتشر دومبروبست ريسلينج سباتليس رقم