صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 38 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعك الشاي شيري والصقيل

كعك الشاي شيري والصقيل
هل تحتاج إلى حلوى خالية من منتجات الألبان؟ يمكن أن يكون كعك شاي شيري وطبقة زجاجية وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 46 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين، و3 جرام من الدهون، وإجمالي 224 سعرة حرارية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork سكر الحلويات والبيض وبودنغ الفانيليا وحشوة الفطيرة ومزيج الكيك. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و 38 دقيقة. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة قابلة للتحسين تبلغ 10%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بكعك شاي زبدة اليقطين مع طلاء البرتقال، وكعك شاي ماير ليمون مع طلاء الرمان، والبروكلي والبصل اللؤلؤي مع طلاء شيري.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. صفي 2 قوالب مافن (12 كوب) ببطانات أكواب المافن الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة بودنغ فانيليا سريعة التحضير وحشوة الفطيرةعلبة بودنغ فانيليا سريعة التحضير وحشوة الفطيرة
24 بتلة ورد طازجة24 بتلة ورد طازجة
2
يُمزج مزيج الكيك مع خليط البودنج والشيري والزيت والبيض وجوزة الطيب في وعاء كبير. فاز لمدة دقيقتين، أو حتى تمتزج جيدا. يُسكب الخليط في أكواب المافن المُجهزة، ويُملأ كل منها إلى ثلثيها.
المكونات سوف تحتاج
حلوى العلكة المغطاة بالسكرحلوى العلكة المغطاة بالسكر
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
اخبزيها لمدة 18 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً في الأعلى. تبرد تماما على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
عندما يبرد الكعك، قومي بتثليجه باستخدام ملعقة صغيرة أو سكين الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الزبدةسكين الزبدة
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
5
اتركه حتى يتم ضبط التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
6
ضعي بتلات الورد الوردية المسكرة على سطح كل كب كيك. قم بتكديس 3 قواعد كيك زجاجية فوق بعضها البعض. ترتيب الكعك على كل طبقة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
7
نخل سكر الحلويات في وعاء كبير. أضيفي الشيري تدريجياً، واخفقي حتى يصبح ناعماً. لا تقم بتثليج الكعك حتى يبرد تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
يخفق بياض بيضتين في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح رغويًا. باستخدام فرشاة ناعمة، ضعي طبقة رقيقة من بياض البيض على جانبي كل بتلة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
يرش بالتساوي مع السكر المحبب. تخلصي من السكر الزائد واتركيه يجف تمامًا على رف سلكي، لمدة ساعتين تقريبًا، أو اتركيه يجف طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للكعك. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Totus Tuus Cava. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 18 دولارًا.
توتوس توس كافا
توتوس توس كافا
يُظهر Totus Tuus Cava روائح مشرقة من الخوخ والليمون وقشر البرتقال، مع لمسة من عرق السوس. النبيذ مركّز وملمس وكثيف في الفم، وذو طابع حجري عصاري لنكهات الحمضيات والفاكهة واليانسون. يظهر غنى وحيوية في الفم ومظهر لامع طويل.