صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة84
مجلة

كسكس الخضار المغربي مع ساق الضأن

كسكس الخضار المغربي مع ساق الضأن
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الكسكس النباتي المغربي مع ساق الضأن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1090 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل $5.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت كانولان والفلفل الحار واللفت وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبيب هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز مع الزبيب والقرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة فائقة. حاول ساق خروف مغربية, ساق خروف مغربية مطهية، و سيقان خروف مغربية مطبوخة ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر يغطى الحمص بالماء ويطهى ويغطى حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
استنزاف ، بارد وإزالة skins.In قاع الكسكس (أو وعاء مزدوج المرق مع قدر بخاري) ، سخني 5 ملاعق كبيرة من الزبدة والزيت على نار متوسطة حتى تسخن.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
يضاف لحم الضأن والملح والتوابل والبصل وأغصان الأعشاب والطماطم ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
يضاف 3 ليترات من الماء والحمص ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة ، 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
قطع اللحم إلى قطع ، والتخلص من العظام.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
يضاف الجزر واللفت والسفرجل إلى مرق لحم الضأن ويترك على نار خفيفة 30 minutes.In غطاء مقلاة منفصلة الاسكواش مع مرق من الحساء الضأن ويترك على نار خفيفة حتى tender.To مرق لحم الضأن يضاف الكوسة والفلفل الحار والزبيب.أعلى مع مصفاة تحتوي على الكسكس والغطاء والبخار 20 دقيقة.دوت الكسكس مع الزبدة المتبقية خلال آخر 5 دقائق من steaming.To خدمة ، ملعقة الكسكس على طبق التقديم وإرم مع السمن * ، سمين * * أو الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
اللفتاللفت
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
سكين حادهسكين حاده
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
السمنالسمن
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
انتشرت لتشكيل بئر كبير في المركز.مع ملعقة مشقوقة نقل اللحوم والخضروات إلى البئر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8
أضف القرع المصفى.سلالة مرق ، وضبط التوابل حسب الذوق وترطيب الكسكس والخضروات مع مرق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
سكين حادهسكين حاده
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)قرع الجوز ، مقشر ومكعبقرع الجوز ، مقشر ومكعب4(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة1فلفل حار حار طازجفلفل حار حار طازج6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكزبرة الطازجة الجذعية ، والكزبرة الطازجة الجذعية ، و2عيدان القرفةعيدان القرفة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالسمن (وصفة # 55434) أو زبدة توضيح العمر (سمين-انظر وصفة #232878) أو زبدةالسمن (وصفة # 55434) أو زبدة توضيح العمر (سمين-انظر وصفة #232878) أو زبدة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفاصوليا المجففة الحمص ، غارقة ومقشرة (أو يمكنك استخدام 2 كوب المعلبة)الفاصوليا المجففة الحمص ، غارقة ومقشرة (أو يمكنك استخدام 2 كوب المعلبة)1(يمكن أن يكون أو المقشود)مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان4ساق الضأنساق الضأن0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية3البصل ، إيواءالبصل ، إيواء1غصنالبقدونس مرتبطة معاالبقدونس مرتبطة معا1السفرجل ، مقشر ، محفور ومكعباتالسفرجل ، مقشر ، محفور ومكعبات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1قرصةالزعفرانالزعفران6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق6طماطم ناضجة مقشرة ومزروعة ومقطعة إلى أرباعطماطم ناضجة مقشرة ومزروعة ومقطعة إلى أرباع1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركمالكركم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)اللفت ، إيواءاللفت ، إيواء454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوسة ، أرباعكوسة ، أرباع