صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة8
مجلة

كريم المعجنات الأساسية #2 — قد يكون هذا "واحد"

كريم المعجنات الأساسية #2 — قد يكون هذا
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي كريم المعجنات الأساسية #2-وهذا قد يكون "واحد" المحاولة. هذه الوصفة النباتية تخدم 2 والتكاليف Serving 1.9 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 73 جرام دهون، وما مجموعه 1146 سعرة حرارية. إذا كان لديك نشا الذرة والحليب ، اختياري: كريم ثقيل ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ نشا الذرة بالشوكولاتة كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 41 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كريم معجنات الفانيليا الأساسي, الفطائر المعجنات نفخة (الأساسية ، وصفة قابلة للتكيف)، و عجين الفطير مع كريمة المعجنات ذات الرائحة البرتقالية ، البقان المسكر ، وصلصة زبدة الكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الحليب ونصف السكر في قدر متوسطة الحجم (انظر الملاحظة). جلب ببطء ليغلي لطيف.بينما تنتظر أن يغلي خليط الحليب ، اخفقي 1/3 كوب سكر المتبقي في صفار البيض حتى يصبح كثيفا وشاحبا.
المكونات سوف تحتاج
مثل ليندت، لتجعيدات الشوكولاتةمثل ليندت، لتجعيدات الشوكولاتة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
2
يمزج الدقيق ونشا الذرة في وعاء صغير ، ثم يخفق الدقيق والنشا في خليط البيض/السكر.عندما يأتي الحليب ليغلي, خفقت بعض (اعتدت عن كوب) من الحليب الساخن في خليط البيض لتهدئة ورقيقة.خففي الحرارة إلى متوسطة أو في حالة استخدام موقد كبير ، متوسط منخفض ، وأضيفي صفار البيض المقسى إلى الحليب المغلي ، مع الخفق باستمرار. سوف يثخن كريم المعجنات على الفور تقريبا. استمر في الطهي والتقليب حتى تكسر فقاعات 1 أو 2 الكبيرة السطح (قد يستغرق ذلك دقيقة أو دقيقتين ، ولكنه يساعد في قتل الإنزيمات التي تسبب ترققا).
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
مثل ليندت، لتجعيدات الشوكولاتةمثل ليندت، لتجعيدات الشوكولاتة
نشانشا
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
يرفع عن النار ويخفق في الزبدة والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
4
انقل كريمة المعجنات إلى وعاء نظيف. اضغط على قطعة من الغلاف البلاستيكي على السطح واتركها تبرد حتى تبرد.إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تفتيح قوام كريمة المعجنات عن طريق طي الكريمة المخفوقة بعد كريمة المعجنات إذا كانت مبردة بالكامل. قد ترغب في تحلية الكريمة بـ 2-3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة وإضافة المزيد من الفانيليا قبل طيها في كريمة المعجنات لأن الكريمة نفسها هي المستوى الصحيح من الحلاوة وإضافة الكريمة غير المحلاة ستجعلها أقل حلاوة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
كريم المعجناتكريم المعجنات
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان