صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 37 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

كريم الجبن الدنماركية جديلة

كريم الجبن الدنماركية جديلة
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن تكون جديلة الجبن الدنماركية وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 225 سعرة حرارية. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك اللوز والعسل ودقيق المعجنات وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 37 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الكرز كريم الجبن الدنماركية جديلة, الحمضيات التوت البري كريم الجبن الدنماركية جديلة، و الشوكولاته الكرز كريم الجبن الدنماركية{كيفية: جديلة المعجنات العجين} لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الإسفنج ، اخلطي أول 4 مكونات في وعاء متوسط ، مع التحريك جيدا بالمضرب. تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي ؛ اسمحوا الوقوف 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
لتحضير العجين ، قم بوزن أو ملعقة صغيرة 75 أونصة (حوالي 1 1/2 كوب) دقيق لجميع الأغراض ودقيق المعجنات في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق المعجناتدقيق المعجنات
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
الجمع بين 1/4 كوب سكر والقشدة الحامضة والزبدة والملح والفانيليا ، 1 بيضة ، والاسفنج في وعاء كبير ؛ فاز مع خلاط بسرعة متوسطة 1 دقيقة أو حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
يضاف الدقيق ؛ يخفق بسرعة منخفضة لمدة 3 دقائق أو حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 4 دقائق) ، مع إضافة 15 أونصة متبقية من الدقيق لجميع الأغراض ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
5
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 1 ساعة و 15 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
لتحضير الحشوة ، يمزج الجبن الكريمي والمكونات التالية 4 (من خلال اندفاعة من الملح) في وعاء متوسط ؛ يخفق بالخلاط بسرعة متوسطة حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
لكمة العجين أسفل; لفة العجين داخل 12 س 15 بوصة مستطيل على ورقة شهادة جامعية مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
لكمةلكمة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
8
انتشار كريم خليط الجبن أسفل مركز العجين, ترك حول الحدود 5 بوصة على كل جانب والحدود 1 بوصة في أعلى وأسفل المستطيل. قم بعمل قطع مقاس 5 بوصات حول 1 بوصة على جانبي العجين لتلبية الحشوة باستخدام سكين حاد أو مقصات مطبخ.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
9
إزالة 4 شرائح الزاوية الخارجية من العجين من المستطيل. أضعاف أعلى وأسفل أجزاء 1 بوصة من العجين على ملء. أضعاف شرائط على ملء ، بالتناوب شرائط قطريا على ملء. الصحافة ينتهي لختم.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
10
انقل الجديل وورق البرشمان إلى صينية خبز. تغطية والسماح ترتفع 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
11
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
الجمع بين 1 ملعقة صغيرة من الماء و 1 بيضة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
13
فرشاة جديلة مع خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
14
تخبز في 375 لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. بارد على رف السلك 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
15
يمزج السكر البودرة مع 2 ملعقة صغيرة من الحليب في وعاء مع التحريك حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
16
رذاذ الصقيل على جديلة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة

المكونات

2(شتاء)شرائح اللوز المحمصشرائح اللوز المحمص3(شتاء)زبدة ، خففتزبدة ، خففت1كبير(كيبلر)(كيبلر)2(شتاء)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2(يمكن أن يكون أو المقشود)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 ٪ حليب قليل الدسم1 ٪ حليب قليل الدسم6(شتاء)دافئ جدا 1 ٪ حليب قليل الدسم (120° إلى 130°)دافئ جدا 1 ٪ حليب قليل الدسم (120° إلى 130°)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن الريكوتا الخالي من الدسمجبن الريكوتا الخالي من الدسم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1داش(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم حامض خفيفكريم حامض خفيف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة7.9 أوقية طحين غير مبيض لجميع الأغراض ، مقسم (حوالي7.9 أوقية طحين غير مبيض لجميع الأغراض ، مقسم (حوالي2(شتاء)دقيق غير مبيض لجميع الأغراضدقيق غير مبيض لجميع الأغراض11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا11 رطل كوسة،معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2.25 أوقية دقيق معجنات القمح الكامل (حوالي2.25 أوقية دقيق معجنات القمح الكامل (حوالي2(يمكن أن يكون أو المقشود)حزمة الخميرة سريعة الارتفاع (حولحزمة الخميرة سريعة الارتفاع (حول