صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 8 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة15
مجلة

كروكيتاس الإسبانية

كروكيتاس الإسبانية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الكروكيتاس الإسبانية. ل Serving 2.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. حصة واحدة تحتوي على 842 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 68 جرام دهون. قدم شخصان هذه الوصفة, و 43 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق وفتات الخبز والحليب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 8 دقائق. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. حاول كروكيتاس دي جامون (كروكيت لحم الخنزير الإسباني), مانشيجو ولحم الخنزير كروكيتاس، و كروكيتاس دي بولو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في الحديد الزهر أو الثقيلة أسفل عموم الحرارة 1/4 كوب زبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفافا ، حوالي خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
إضافة 2 يكوم ملاعق كبيرة من دقيق القمح الكامل التحريك باستمرار حتى احمر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
4
يضاف 1/2-3/4 كوب حليب كامل الدسم ويقلب باستمرار حتى تتكاثف الصلصة وتقلل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5
إضافة 1/2 - 3/4 كوب آخر من الحليب كامل الدسم ، قليل من جوزة الطيب الأرض و 1 ملعقة صغيرة ملح البحر. استمر في التقليب وأضف 2 كوب من اللحم أو السمك المبشور. أنت تصنع صلصة البشاميل السميكة التي تعني ببساطة الحليب السميك بالدقيق والزبدة. يجب أن تكون سميكة بما فيه الكفاية بحيث تسحب الصلصة بسهولة بعيدا عن قاع المقلاة. هذا مهم جدا لأننا سنقوم بصب صلصة البشاميل لصنع الكروكيتا.بمجرد أن يتكاثف الخليط ، ضعه في وعاء وضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو يفضل طوال الليل.بعد أن استراح الخليط وتبريد لفة شكل اسطوانة بيديك. نصيحة: إذا كان الخليط ملتصقا بيديك ، بللها بالماء.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
لفة الاسطوانة في البيض ثم في فتات الخبز. توضع جانبا وتكرر مع الخليط المتبقي. في هذه المرحلة ، يمكنك تجميد الكروكيتاس على ورقة بسكويت أو حجر خبز وقليها لاحقا.اقلي الكروكيتاس بزيت الزيتون البكر الممتاز حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب. حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر