كروكيت سمك القد الملح
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد بيسكاتاريان وصفات لمربع وصفتك ، قد يكون كروكيت سمك القد الملح وصفة يجب أن تجربها. هذه الوصفة تجعل 40 حصص مع 79 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 31 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك حليب وفصوص ثوم-3 وصفار بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 29%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر, ورقة عموم الفلفل الحار الجير سمك القد، و ملح فولز-سيل فو-ملح توابل على الطريقة الفرنسية.
تعليمات
في وعاء متوسط ، وتغطي سمك القد الملح بالماء البارد ونقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة أو لمدة تصل إلى 2 أيام. قم بتغيير الماء ثلاث مرات على الأقل.
استنزاف سمك القد الملح ؛ نقل إلى قدر كبيرة.
يضاف الحليب والزعتر وورق الغار والثوم المهروس.
صب كمية كافية من الماء لتغطية السمك بمقدار 2 بوصة. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، حتى يتقشر السمك بالشوكة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل السمك إلى طبق واتركه يبرد. تقشر السمك.
أضيفي البطاطس إلى القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة, نقل البطاطا إلى وعاء كبير جنبا إلى جنب مع 2 ملاعق كبيرة من السائل الطبخ; الهريس إلى هريس الخشنة.
في مقلاة صغيرة ، سخني زيت الزيتون.
يضاف الكراث والثوم المفروم ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق. اكشط الخليط في الوعاء مع البطاطس.
يضاف سمك القد والملح والكزبرة وبيمنت ديسبيليت وصفار البيض ويقلب حتى يمتزج. برد الخليط حتى يبرد ، 30 دقيقة على الأقل.
في وعاء ضحل ، اخفقي البيض مع 1 ملعقة صغيرة من الماء.
ضعي الدقيق وفتات الخبز في أوعية ضحلة. خط ورقة الخبز مع ورقة الشمع. شكلي خليط سمك القد والملح على شكل كرات بحجم 1 ملعقة كبيرة. نعرات الكرات في الدقيق ، وتراجع لهم في البيض للضرب ومعطف مع فتات الخبز. رتبي الكروكيت على صينية الخبز المحضرة وضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، حوالي 10 دقائق.
املأ مقلاة كبيرة وعميقة بـ 1/2 بوصة من الزيت النباتي وسخنها حتى تلمع. العمل في 2 دفعات ، تقلى كروكيت على نار عالية ، وتحول مرة واحدة أو مرتين ، حتى ذهبية في كل مكان ، حوالي 4 دقائق.
انقلي الكروكيت إلى طبق وقدميه مع شرائح الليمون.