كروس (لوالب العجين المقلية)
كروس (اللوالب العجين المقلية) قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 414 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زيت زيتون وزيت نباتي وقشر ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 24%. حاول عجينة البسكويت المقلية, عجينة البسكويت المقلية، و عجينة البسكويت المقلية مع فلور دي سيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 2 بوصة من الزيت في فرن هولندي سعة 4 لتر أو وعاء ثقيل عريض بعمق 4 بوصات على نار عالية حتى يسجل مقياس حرارة عميق الدهون 400 دولار فهرنهايت (سيبدأ الزيت في التدخين). قطرة في قشر الحمضيات (النفط سوف فقاعة بقوة) وترك في النفط حتى احمر ، حوالي 1 دقيقة.
أثناء تسخين الزيت ، يغلى الماء مع الملح ، مغطى ، في قدر ثقيل من 1 1/2 إلى 2 لتر.
إضافة 2 ملعقة شاي زيت الزيتون وإزالة من الحرارة. يضاف الدقيق على الفور ويقلب بقوة بملعقة خشبية حتى يتم دمج الدقيق والماء جيدا (سيكون الخليط صلبا وليس سلسا جدا). املأ تشوريرا ببعض العجين الساخن ولف منشفة المطبخ حول علبة تشوريرا لحماية يديك.
تحويل مقبض المسمار من تشوريرا حتى يخرج العجين من افتتاح نجمة. عقد فتح حوالي 2 بوصة فوق النفط ، وتحويل مقبض للضغط العجين في النفط في تيار مستمر ، مما يجعل شكل حلزوني. (اللوالب تأخذ الممارسة ؛ لديك مساعد اقناع العجين في دوامة في النفط مع عود ، والحفاظ على العجين بعيدا عن جانب وعاء. للمبتدئين ، لفائف صغيرة أو أي نوع من شكل متعرج على ما يرام.) توقف عندما ينكسر تيار العجين بشكل طبيعي أو يكون القدر ممتلئا.
يطهى حتى يصبح الجانب السفلي ذهبيا ، حوالي 1 1/2 دقيقة ، ويقلب مع عيدان تناول الطعام. ثم يطهى حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 1 1/2 دقيقة أكثر.
انقل الكورو مع عيدان تناول الطعام إلى مناشف ورقية لتصريفها ورشها بالسكر.
اصنع المزيد من الكروس بنفس الطريقة ، مع إعادة الزيت إلى 400 دولار فهرنهايت بين الدفعات.
قسم الكروس إلى قطع إذا رغبت في ذلك وقدمه على الفور.