صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

كرات لحم العجل ولحم الخنزير مع مرق الفطر ونودلز البيض

كرات لحم العجل ولحم الخنزير مع مرق الفطر ونودلز البيض
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرات لحم العجل ولحم الخنزير مع مرق الفطر ونودلز البيض. حصة واحدة تحتوي على 1410 سعرة حرارية, 87 جرام بروتين، و 101 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزبدة والقشدة الثقيلة والخبز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة ممتازة. حاول جي أوشغرشنيتزل (شرحات لحم الخنزير أو لحم العجل في مرق الفطر), لحم العجل ولحم الخنزير مع صلصة الجزر، و كرات اللحم مع مرق الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
لكرات اللحم: انقع الخبز في الحليب في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
ضعي لحم الخنزير ولحم العجل في وعاء كبير. اعصر السائل من الخبز واهرسه إلى فتات صغيرة بين أصابعك أثناء إضافته إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
يضاف بارميجيانو ريجيانو والثوم والبيض والبقدونس ورذاذ صحي من إيفو وبعض الملح والفلفل وجوزة الطيب ويخلط المزيج برفق.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5
احتفظ بوعاء من الماء الدافئ في متناول اليد لتدوير كرات اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
وضع رفوف الأسلاك على 2 ورقة الخبز انعقدت.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
7
لف خليط اللحم إلى 1 كرة مقاس 1/2 بوصة ، وقم بترطيب يديك حسب الحاجة ، وضعها على الرفوف (24 كرة كرات لكل رف).
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
اخبزيها حتى تنضج تماما ، من 18 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
لمرق الفطر: ضعي المرق على نار هادئة في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
10
يضاف الفطر المجفف ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
11
في هذه الأثناء ، سخني الزبدة وإيفو في قدر على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
12
يضاف الفطر الطازج ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة بيني 1 رطلعلبة معكرونة بيني 1 رطل
13
يضاف الزعتر والثوم والكراث. يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
14
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. قم بتحلية المقلاة باستخدام مارسالا ، مع تحريك وكشط أي أجزاء بنية اللون من قاع المقلاة بملعقة خشبية. يقطع الفطر المعاد تكوينه ويضاف إلى المرق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
15
صب في معظم الأسهم ، حجز الملاعق القليلة الماضية ، كما حصى قد يستقر هنا. ضجة في كريم ويطهى حتى يثخن المرق قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
16
أضف نصف كرات اللحم إلى المرق. (احتفظ بكرات اللحم المتبقية لوجبة أخرى ، مثل الفلفل المحشو مع كرات اللحم المكسورة والأرز.)
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
17
تطهى النودلز في ماء مغلي مملح حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
مياه إضافيةمياه إضافية
18
استنزاف الشعرية وتقسيمها بين لوحات. أعلى مع المرق وكرات اللحم ، ومقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
19
ملاحظة كوك: يمكن تغطية كرات اللحم والمرق وتبريدها لتناول وجبة جاهزة. يسخن ، مغطى ، على نار متوسطة أثناء طهي المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
20
أضف مغرفة من ماء الطهي النشوي إلى المرق إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة

المكونات

32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر كريميني ، شرائح رقيقةفطر كريميني ، شرائح رقيقة4القرنفلثوم ، مبشور أو مصنوع في عجينةثوم ، مبشور أو مصنوع في عجينة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلونودلز بيض واسعة جدا أو تالياتيلي بيضنودلز بيض واسعة جدا أو تالياتيلي بيض2البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففإيفوإيفو4الروبيان والأوردةإيفو ، للتدفقإيفو ، للتدفق1حفنةمن أوراق البقدونس الطازجة المسطحة ، مفرومة ناعمامن أوراق البقدونس الطازجة المسطحة ، مفرومة ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففيكوم ملعقة طحين لجميع الأغراضيكوم ملعقة طحين لجميع الأغراض1تركالبقدونس الطازج المفروم ناعما ، للتزيينالبقدونس الطازج المفروم ناعما ، للتزيين22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزعتر طازج مفروم ناعمازعتر طازج مفروم ناعما2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما567عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون567عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمارسالا أو النبيذ الأبيض الجافمارسالا أو النبيذ الأبيض الجاف4الروبيان والأوردةجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور1الكراث ، مفروم ناعماالكراث ، مفروم ناعما2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالخبز الأبيض ، القشور قلصالخبز الأبيض ، القشور قلص2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب كامل الدسم أو نصف ونصفالحليب كامل الدسم أو نصف ونصف