صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة56
مجلة

كرات لحم الديك الرومي والبورسيني مع إكليل الجبل وعصيدة من دقيق الذرة

كرات لحم الديك الرومي والبورسيني مع إكليل الجبل وعصيدة من دقيق الذرة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرات لحم الديك الرومي والبورسيني مع إكليل الجبل والبولينتان. هذه الوصفة تخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 78 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 1130 سعرة حرارية. ل Serving 10.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الحليب وأوراق إكليل الجبل وفطر بورسيني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. جعلت 138 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. حاول كرات لحم الديك الرومي بورسيني, روزماري زبدة-يفرك تركيا مع المرق بورسيني، و كرات لحم الديك الرومي المخبوزة مع كعك عصيدة من دقيق الذرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، نقع الفطر بورسيني في 1 كوب من الماء المغلي مؤخرا لمدة 15 دقيقة. مرة واحدة يتم إعادة تشكيل الفطر ، ختم ناعما وحجز الماء تمرغ. اضبط رف الفرن على 6 بوصات أسفل عنصر الفروج وقم بتسخين الفروج إلى أعلى.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في وعاء كبير ، اخلطي نصف فطر بورسيني المفروم ، الديك الرومي ، البيض ، الحليب ، فتات الخبز ، 1/4 كوب بيكورينو رومانو ، 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس ، ثوم ، وزيت زيتون حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
لف الخليط إلى 12 كرة متساوية الحجم ، وضعها على صينية خبز مبطنة بورق. اشوي لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
في هذه الأثناء ، ضعي الفطر المتبقي وساق إكليل الجبل والبقدونس المتبقي وصلصة المارينارا في مقلاة متوسطة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
ضعي كرات اللحم المشوية مباشرة في الصلصة ، واتركيها على نار متوسطة منخفضة حتى تنضج كرات اللحم وتقل الصلصة بشكل واضح إلى قوام قطعة قماش سميكةú ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
6
في هذه الأثناء ، يغلى 5 أكواب من الماء على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
7
اخفقي عصيدة من دقيق الذرة في تيار ثابت رفيع واطهيها مع التحريك باستمرار حتى تصبح كريمية ورطبة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
خفقت في 1 كوب من بيكورينو رومانو وموسم لتذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
يقدم عصيدة من دقيق الذرة مع كرات اللحم والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الديك الرومي المفروملحم الديك الرومي المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف1البيض ، للضربالبيض ، للضرب43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس المفروم ورقة مسطحة ، مقسمةالبقدونس المفروم ورقة مسطحة ، مقسمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة فرما ناعما (حواليفصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة فرما ناعما (حوالي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيكورينو رومانو مبشور ناعما ، مقسمبيكورينو رومانو مبشور ناعما ، مقسم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصيدة من دقيق الذرة الجافةعصيدة من دقيق الذرة الجافة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى 1 إكليل الجبل الطازج كامل الساقأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى 1 إكليل الجبل الطازج كامل الساق