صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة22
مجلة

كرات لحم البيت العام

كرات لحم البيت العام
قد تكون كرات اللحم المنزلية العامة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 68 جرام دهون، وما مجموعه 776 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 3.31 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 8 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفستق والفلفل المطحون والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيت الزنجبيل, سلطة البيت، و فينيجان البيت الجاف فرك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ونمزج مع اللبن والبقدونس والثوم وصفار البيض والفلفل الحار والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود والفلفل الأبيض وخليط الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2
تخلط جيدا في عجينة.
3
يضاف اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم العجل والبروسسيوتو والرومانو وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
والفلفل البرتقاليوالفلفل البرتقالي
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
لحم العجللحم العجل
4
تخلط جيدا.
5
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت دهن صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
6
شكل الخليط في اثني عشر 4 1/2 اوقية (الاونصة) اللحم ومكان على ورقة الخبز المعدة. يطهى حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 155 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1
سخني قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف الزيت والبصل والثوم. يطهى حتى يلين.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
3
يرفع عن النار ويمزج في وعاء كبير مع الطماطم والريحان والفلفل. سحق الطماطم باليد إلى الحجم المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1
ضعي كرات اللحم في صينية الخبز واغمريها مع المارينارا الجاهزة. غطي المقلاة واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
ترفع كرات اللحم وتوضع في وعاء التقديم. ضعي كرات اللحم مع المارينارا وزينيها بجبن البارميزان والفستق المفروم وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الفستقالفستق
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

211 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح الريحان الحلو الطازجشرائح الريحان الحلو الطازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2لارجيسصفار البيضصفار البيض791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم5القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالجيلاتين مختلطة مع 1/2 ملعقة كبيرة من الماءالجيلاتين مختلطة مع 1/2 ملعقة كبيرة من الماء13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم بقري مفروم قليل الدهنلحم بقري مفروم قليل الدهن23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةقشر الليمون المبشور الطازجقشر الليمون المبشور الطازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بارميزان مبشوربارميزان مبشور43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالفستق المفرومالفستق المفروم1غالونطماطم برقوق مطبوخة كاملة مع عصيرطماطم برقوق مطبوخة كاملة مع عصير851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بروسسيوتو مفروم ناعمابروسسيوتو مفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأحمر المسحوقالفلفل الأحمر المسحوق1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرومانو المبشوررومانو المبشور3ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالخبز الأبيضالخبز الأبيض4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البصل الأصفر مكعبات غرامةالبصل الأصفر مكعبات غرامة