كرات اللحم لا بيزايولا
إذا 66 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون كرات اللحم على طريقة البيتزا رائعة خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 35 حصص مع 137 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. إذا كان لديك زيت نباتي ومعجون طماطم ورقائق فلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. قدم شخصان هذه الوصفة, و 37 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كرات اللحم لا بيزايولا, بيتزايولا لحم العجل، و هادوك بيتزايولا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. قطعي جبنة الموزاريلا المدخنة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة. توضع جانبا. في محضر الطعام ، اخفقي الكراث والطماطم المجففة بالشمس والريحان والموزاريلا المبشورة والبارميزان ومعجون الطماطم ورقائق الفلفل الأحمر و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حتى تمتزج.
انقل الخليط إلى وعاء كبير.
يضاف اللحم البقري ولحم الخنزير ، وباستخدام ملعقة خشبية أو أيدي نظيفة ، يحرك المزيج حتى يمتزج. تشكل في 1 1/4 إلى 1 1/2 بوصة كرات اللحم. أدخل 1 مكعب جبن موزاريلا مدخن في وسط كل كرة لحم وشكل اللحم حوله ، مع إرفاق الجبن. في قدر كبير ثقيل القاع ، اسكب مقادير متساوية من زيت الزيتون والزيت النباتي لملء المقلاة في منتصف الطريق.
سخنيها على نار متوسطة إلى عالية حتى يصل مقياس حرارة القلي العميق إلى 350 درجة فهرنهايت على دفعات ، اقلي كرات اللحم حتى يصبح لونها بنيا داكنا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
إزالة واستنزاف على لوحة مبطنة منشفة ورقية.
ضعي كرات اللحم المقلية على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تنضج تماما ، من 10 إلى 12 دقيقة. تبرد قليلا ، ثم تقدم على الفور مع صلصة مارينارا ، إذا رغبت في ذلك.