كرات اللحم اليونانية والتزاتزيكي
كرات اللحم اليونانية والتزاتزيكي هي مقبلات متوسطية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 44 جرام بروتين, 54 غرام من الدهون، وما مجموعه 813 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.94 دولارا لكل وجبة. مزيج من ملح الكوشر والخبز المسطح والأوريجانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 135 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 94%، وهو السوبر. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: كرات اللحم اليونانية والتزاتزيكي, كرات اللحم اليونانية والتزاتزيكي، و كرات اللحم اليونانية مع تزاتزيكي محلية الصنع.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
ضع رف تبريد على 2 ورقة خبز لتحميص كرات اللحم وتحميص البيتا.
نقع الخبز في الحليب. قشر الخيار وابشره في مصفاة. الملح والسماح لها استنزاف لمدة 20 دقيقة.
يسكب الإيفو في وعاء ، ثم يضاف اللحم ويرش بالملح والفلفل. اعصر الخبز وتفتت بين أصابعك أثناء إضافته إلى اللحم.
يضاف النعناع والبصل والأوريغانو والقرفة و 2 من فصوص الثوم والبيض و 1/2 من عصير الليمون ويخلط المزيج.
باستخدام مغرفة آيس كريم صغيرة ، شكلي خليط اللحم إلى حوالي 24 كرة وضعيه على صينية الخبز. مشوي إلى اللون البني الذهبي ، 15 إلى 18 دقيقة.
أخرجي كرات اللحم من الفرن وضعي الشواية على نار عالية. شار بيتا تحت اللاحم ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة على كل جانب.
اضغط على الخيار في المصفاة لإخراج الماء الزائد وأضفه إلى محضر الطعام. ثم يضاف اللبن ، الشبت ، المتبقية 1 فص ثوم ، تلذذ وعصير المتبقية من الليمون. تبلي الصلصة بالكمون والملح وعالجيها حتى تصبح ناعمة.
قدمي كرات اللحم مع الصلصة والبيتاس.
النبيذ الموصى به: صدور الدراج إذا ), مشروب كحولي, المكونات, فئة المنتجات الغذائية, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), النبيذ الأبيض الجاف, بذور لافاج المجففة, مشروب الرمان أو عصير التوت البري, نوع عنصر القائمة, موشوفيليرو, أسيرتيكو, أجيورجيتيكو
تزاتزيكي في القائمة? جرب الاقتران بالنبيذ الأبيض والمشروبات الكحولية والمكونات. إذا كنت ترغب في الذهاب إلى اليونانية مع طعامك اليوناني, أسيرتيكو وموسكوفيليرو كلاهما نبيذ أبيض جميل للاقتران بالدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. المغنية فيفا موسكاتو كولادا مع تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
![فيفا ديفا موسكاتو كولادا]()
فيفا ديفا موسكاتو كولادا
نبيذ موسكاتو الحلو الممزوج بنكهة جوز الهند الطبيعي والأناناس. برتقالي فاتح اللون. فاكهي ، نموذجي لجوز الهند والأناناس مع تلميحات خفيفة من موسكاتو. ممتاز كمقبلات أو خلط مع الكوكتيلات.