صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

كرات اللحم النابولية: بولبيت ألا نابوليتانا

كرات اللحم النابولية: بولبيت ألا نابوليتانا
كرات اللحم النابولية: قد يكون بولبيت ألا نابوليتانا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 478 سعرة حرارية. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك الملح والصنوبر والبيكورينو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 47%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي بولبيت ألا نابوليتانا, كافولفيوري ألا نابوليتانا (قرنبيط على الطراز النابولي)، و باكال-ألا نابوليتانا (سمك القد المطهو على الطريقة النابولية).

تعليمات

1
في وعاء ضحل ، انقع مكعبات الخبز في كمية كافية من الماء لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
إزالة مكعبات الخبز والضغط باليد لانتزاع الرطوبة الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
3
في وعاء كبير ، يمزج الخبز ولحم البقر والبيض والثوم والبيكورينو والبقدونس والصنوبر والملح والفلفل ويخلط باليد لدمج الخبز في اللحم. بأيد مبللة ، شكلي الخليط في 12 إلى 15 كرة لحم ، كل منها بحجم في مكان ما بين كرة التنس وكرة الجولف.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
بيكورينوبيكورينو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع ، سخني الزيت حتى يكاد يدخن.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
تضاف كرات اللحم ، وتعمل على دفعات إذا لزم الأمر لتجنب اكتظاظ المقلاة ، وتطهى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ، لاحظ أن الإيطاليين نادرا ما يقدمون كرات اللحم مع المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري