وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة48
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
سندويشات لحم الخنزير والسلطة
أبطال نقانق الدجاج
تاماليس فييستا
دجاج هريسة
طائر الدراج المخبوز في المرق
دجاج وفاصوليا شهية
سندويشات كرات اللحم الإيطالية
فلفل كولورادو الحار
لفائف الخس مع لحم الخنزير الفيتنامي
شيلي سالي على الساحل الغربي
وصفات ذات صلة
سندويشات كرات اللحم الإيطالية
سلطة البطاطس الألمانية
كوكيز بيتزا عملاقة
أرغفة اللحم الإيطالية
مجلة

كرات اللحم التركية الإيطالية الكلاسيكية

كرات اللحم التركية الإيطالية الكلاسيكية
كرات اللحم التركية الإيطالية الكلاسيكية هي طبق رئيسي من أطباق البحر الأبيض المتوسط. مقابل 3.59 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 44% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 649 سعرة حرارية و43 جرامًا من البروتين و37 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 674 معجبًا. إذا كان لديك الطماطم والأوريجانو والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة. مع نسبة 93%، هذا الطبق رائع. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبتهم أيضًا كرات اللحم التركية الإيطالية الكلاسيكية، وكرات اللحم التركية الإيطالية، وكرات لحم الديك الرومي الإيطالية.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
لكرات اللحم: في وعاء كبير، اخلطي فتات الخبز والبارميزان والريحان والبقدونس والحليب والكاتشب في حالة استخدامه ومعجون الطماطم والملح والفلفل والبيض والثوم والبصل. باستخدام ملعقة خشبية، قومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
صلصة الخلصلصة الخل
4
أضف لحم الديك الرومي والسجق المطحون. باستخدام الأصابع، اخلطي جميع المكونات بلطف حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
نقانق لحم الخنزير المطحوننقانق لحم الخنزير المطحون
5
باستخدام مغرفة بسكويت سعة 1 أونصة أو مغرفة آيس كريم صغيرة، قم بتشكيل خليط اللحم إلى كرات بحجم 1/2 بوصة (22 إلى 24 كرة لحم).
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
6
ضعي كرات اللحم على صينية خبز ثقيلة غير لاصقة، مع ترك مسافة بينها.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
يُرش زيت الزيتون ويُخبز في الفرن حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة كبيرة بارتفاع 2 بوصة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
أضيفي الثوم والبصل والملح والفلفل. طهي لمدة 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
3
أضف نصف كوب من الريحان والشمر والأوريجانو والطماطم المطحونة. جلب إلى يترك على نار خفيفة. يُطهى على نار متوسطة حتى تتكاثف الصلصة قليلاً، مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 إلى 20 دقيقة. أضيفي ربع كوب الريحان المتبقي. اضبطي التتبيلة بمزيد من الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جويا سازونجويا سازون
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
4
أضيفي كرات اللحم إلى صلصة الطماطم واتركيها على نار خفيفة حتى تسخن كرات اللحم لمدة 10 دقائق تقريباً. خففي الصلصة بمرق الدجاج، ربع كوب في كل مرة، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5
يقدم مع البارميزان المبشور بجانبه.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

المكونات

454فلفل هابينرولحم ديك رومي غامق مطحونلحم ديك رومي غامق مطحون1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتتبيلفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتتبيل1081 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز العاديفتات الخبز العادي2كلغجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل2لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة2الخضروات (مثل السبانخ)بذور الشمر المطحون ناعمابذور الشمر المطحون ناعما6فلفل هابينروالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم6فلفل هابينروالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم18فلفل هابينروالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم18فلفل هابينروالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم3فصوص كبيرةثوم محطم ومقشرثوم محطم ومقشر1جبنة بارميزان مبشورةكاتشب ، اختياريكاتشب ، اختياري1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوم ، اختياريمرق الدجاج منخفض الصوديوم ، اختياري541 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل ، مفروم ناعما 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتتبيلبصل ، مفروم ناعما 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتتبيل1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما2الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف50فلفل هابينروبارميزان مبشور ناعما ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمبارميزان مبشور ناعما ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم15فلفل هابينروالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم454فلفل هابينرووصلات سجق تركيا الإيطالية الحارة ، أغلفة إزالتهاوصلات سجق تركيا الإيطالية الحارة ، أغلفة إزالتها1جبنة بارميزان مبشورةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم611 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب كامل الدسم ، في درجة حرارة الغرفةالحليب كامل الدسم ، في درجة حرارة الغرفة

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

تعد Chianti وVerdicchio وTrebbiano من أفضل اختياراتي للغة الإيطالية. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يمكنك تجربة جياكومو موري شيانتي. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 20 دولارًا للزجاجة.
جياكومو موري شيانتي
جياكومو موري شيانتي
اللون البنفسجي والأنف من الكرز الأسود والفرشاة السفلية. متوسطة الحجم، حلوة ونظيفة عند التذوق الأول، يجب فتحها بعد 2-3 سنوات.
برك الساحرة المذابة
خبز البطاطس بالبارميزان
كعكات الفواكه الثلاثة
بطاطا حلوة محشوة بالجوز البقان والمارشميلو
أعواد خبز السمسم
كعكة الليمون والنعناع مع الفراولة
سندويشات لحم الخنزير والسلطة
أبطال نقانق الدجاج
تاماليس فييستا
دجاج هريسة