كتف لحم الضأن المشوي مع الكسكس وحشو التمر
قد يكون كتف لحم الضأن المشوي مع الكسكس وحشو التمر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 2.33 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 875 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة, تواريخ, كتف الضأن, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبيب هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز مع الزبيب والقرفة كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 58%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل لحم الضأن المشوي مع صلصة الثوم المحمص, كتف خروف مشوي (أغنيلو دي لاتيه أروستو)، و لا يصدق الكتف المحمص من لحم الضأن مع الخضار والخضر حطم.
تعليمات
ضعي جانب جلد الضأن لأعلى في طبق خبز أو مقلاة تحميص ، ورشي الملح والفلفل ، وشويها في فرن محمى على حرارة 475 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. ثم اخفض الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واطهيها لمدة 3 ساعات ، حتى يصبح الجلد هشا وبنيا ويصبح اللحم طريا وذائبا.
صب قبالة الدهون بعد حوالي 2 ساعة.
للحشو ، ضع الكسكس في طبق خبز آخر ، وأضف نفس الحجم من الماء الدافئ ، حوالي 1 كوب ، ممزوج بقليل من الملح ، وماء زهر البرتقال ، والقرفة. يقلب جيدا حتى يتم امتصاص الماء بالتساوي. بعد حوالي 10 دقائق ، أضيفي الزيت وافركي الكسكس بين يديك لتهويته وتفتيت أي كتل.
تخلط المكونات المتبقية ، بصرف النظر عن الزبدة ، وتغطى بورق القصدير ، وتوضع في الفرن مع لحم الضأن لمدة 20 دقيقة الماضية ، أو حتى تصبح ساخنة على البخار.
قبل التقديم ، أضيفي الزبدة حتى تذوب وتمتص بالتساوي. مع شوكة ، زغب حتى حشو الكسكس ، وكسر أي كتل.
أضف القليل من الملح حسب الرغبة ، إذا لزم الأمر.
للتزيين ، قم بإزالة الحفر من كل تاريخ واستبدلها باللوز المقشر.
قدمي اللحم مع حشوة الكسكس المزينة بهذه التمر.