كبد الدجاج Liver
كبد الدجاج بي takes تي takes يأخذ حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 95 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 16. هذه الوصفة يحبها 158 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ، براندي ، كبد الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق, كبد الدجاج Liver، و بات كبد الدجاج.
تعليمات
تقليم النسيج الضام والدهون: تقليم أي الدهون أو النسيج الضام من الكبد وتجاهل.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واتركي الزبدة بنية ، حوالي 3-5 دقائق. لا تدعها تحترق.
إضافة الكراث وسوت for لمدة 1 دقيقة.
أضف الكبد. تأكد من تفريغها جيدا في المقلاة حتى تتمكن من التحول إلى اللون البني بسهولة أكبر.
يرش الملح على الكبد. اقلب الكبد عندما يتحول لون جانب واحد إلى اللون البني ، حوالي 2 دقيقة.
أضف نبات الكبر والزعتر والثوم ومعجون الأنشوجة: بمجرد أن يتحول لون الكبد إلى اللون البني ، أضف الكبر والزعتر والثوم ومعجون الأنشوجة في حالة الاستخدام ، ثم سوت-دقيقة أخرى.
تحلل مع البراندي: ارفع المقلاة عن النار وأضف البراندي. (كن حذرا عند إعادته إلى الحرارة ، حيث يمكن أن يشتعل ، خاصة إذا كنت تستخدم مجموعة غاز. إذا حدث ذلك ، قم بتغطية المقلاة للحظة.) قم بزيادة الحرارة إلى درجة عالية واترك البراندي يغلي وقلل من قوام الشراب ، حوالي 1-2 دقيقة. إيقاف الحرارة والسماح للخليط لتبرد.
نبض في الطعام المعالج ، إضافة الزبدة والقشدة:
ضع الخليط في معالج الطعام أو الخلاط ونبض عدة مرات للجمع.
نضيف الزبدة المتبقية والقشدة ونقية. سيبدو الخليط فضفاضا قليلا ، لكنه سيتماسك في الثلاجة.
ضعيها في راميكينز واتركيها تبرد: احزمي المزيج في راميكينز أو وعاء صغير ، غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الاستخدام.
سوف تستمر لمدة أسبوع أو نحو ذلك في الثلاجة. إذا كنت ترغب في الحفاظ عليه لمدة تصل إلى شهر ، اسكب القليل من شحم الخنزير المذاب أو المضرب الموضح في الأعلى لإغلاقه. في كل مرة كنت تراجع في عt ، سوف تحتاج إلى إعادة ختم الجزء العلوي للحفاظ عليه.
خدمة انتشار على المفرقعات أو شرائح الرغيف الفرنسي.