كباب دجاج مع سلطة الجزر والزبيب وصلصة الزبادي اليونانية (تزاتزيكي)
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كباب الدجاج مع سلطة الجزر والزبيب وصلصة الزبادي اليونانية (تزاتزيكي). ل Serving 4.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 765 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. جعلت 97 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البردقوش وملح وفلفل الكوشر وخل النبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة رائعة. حاول تزاتزيكي (صلصة الزبادي اليونانية), سوفلاكي الدجاج مع صلصة تزاتزيكي والسلطة اليونانية، و سهولة الطهي: كباب دجاج طماطم مشوي حار مع صلصة الزبادي بالنعناع لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الزبيب والجزر في وعاء صغير.
اخفقي عصير البرتقال والقشر والخل معا في وعاء منفصل. يتبل بالملح والفلفل.
يسكب الصلصة فوق الزبيب والجزر ، ويمزج المزيج برفق، ثم يغطى بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
ضع الخيار في منخل شبكي ناعم فوق وعاء.
يرش بالملح ، ويترك ليستنزف لمدة 10 دقائق.
اخفقي الزبادي وعصير الليمون والشبت والأوريغانو والثوم في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل. تخلص من سائل الخيار ، واضغط على الخيار في منشفة ورقية لعصر أي سائل متبقي.
اخفقي الخيار في الصلصة ، ثم غطيه بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
سخن مقلاة شواء على نار عالية. سيخ الدجاج ، 4 إلى 5 قطع لكل سيخ ، ويرش بحرية مع الملح والفلفل. فرشاة بخفة عموم مع النفط. أسياخ شواء ، بالتناوب لطهي الطعام بالتساوي على جميع الاطراف ، حتى ينضج الدجاج من خلال ، حوالي 12 دقيقة المجموع.
اتركيها تبرد ، ضعيها في الثلاجة ، ثم ضعيها في وعاء بلاستيكي مع سلطة الجزر ، وتزاتزيكي ، وأوتاد البيتا.