صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

كب كيك شيدر حاد مع طبقة من البقان المحلى وجبنة العسل الأزرق

كب كيك شيدر حاد مع طبقة من البقان المحلى وجبنة العسل الأزرق
قد تكون كب كيك الشيدر الحادة مع طبقة البقان المحلاة والعسل الأزرق والجبن وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحلوى الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.32 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 13 جرامًا من البروتين و41 جرامًا من الدهون وإجمالي 629 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة وسيعملان عليها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري جبنة الشيدر والجبن والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 30%، وهي ليست مذهلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، قد تعجبك أيضًا وصفات مثل كب كيك الجزر والكوسا مع القيقب والجبن الكريمي والسكر البني المغطى بجوز البقان المسكر، بروسسيوتو، الجبن الأزرق وجوز البقان المحلى بانيني، والكمثرى والجبن الأزرق وسلطة البقان المحلى .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية صينية الكب كيك بـ 12 بطانة. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والحليب والزبدة والبيكنج باودر والفانيليا والبيض.
المكونات سوف تحتاج
جوز البقان المحمص، المفروم فرماً ناعماً، بالإضافة إلى 12 حبة جوز البقان الكاملةجوز البقان المحمص، المفروم فرماً ناعماً، بالإضافة إلى 12 حبة جوز البقان الكاملة
2 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة2 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
أضيفي الجبنة وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات. املأ قوالب الكب كيك إلى ثلاثة أرباعها واخبزها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
لتهدأ. ملعقة كبيرة من جوز البقان المسكر على كل كب كيك مبرد. ثم قم بتزيين كل كب كيك بطبقة من الجبن الأزرق والعسل. أخيرًا، زيّني بجبنة الشيدر المقرمشة وقطعة جوز البقان المسكرة الكاملة. هذه الوصفة تم إعدادها من قبل أحد المتسابقين خلال مسابقة الطبخ. لم تقم مطابخ شبكة الغذاء باختباره للاستخدام المنزلي، وبالتالي، لا يمكننا تقديم أي تأكيد فيما يتعلق بالنتائج.
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4
يُمزج السكر البني مع ربع كوب الماء والزبدة في قدر.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
تسخين على نار متوسطة حتى يذوب السكر. ضجة في جميع البقان. استمر في الطهي على نار متوسطة حتى يصل السكر إلى الغليان الكامل، مع التحريك من حين لآخر. راقب بعناية لأن السكر سوف يغلي بسرعة إلى حد ما. عندما يصل الخليط إلى الغليان الكامل، ارفعيه عن النار ثم انقليه إلى وعاء ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
إزالة البقان كله وحفظه للتزيين. يُسكب جوز البقان المُسكر فوق الكعك عندما يصبح السكر لزجًا وليس سائلًا جدًا.
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد4(شتاء)عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري110مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملاعق زبدة ، خففتملاعق زبدة ، خففت1عصا2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة1البيض ، للضربالبيض ، للضرب188مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة2(شتاء)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز149مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)toasted pecans, finely chopped, plus 12 whole pecanstoasted pecans, finely chopped, plus 12 whole pecans120مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شيدر تمزيقهشيدر تمزيقه283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تمزيقه شيدر حاد جداتمزيقه شيدر حاد جدا1(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1836 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يعمل الكب كيك بشكل جيد مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Faire La Fete Cremant de Limoux. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
Faire La Fete Cremant de Limoux
Faire La Fete Cremant de Limoux
لون ذهبي فاتح مع روائح نابضة بالحياة ونكهات التفاح المخبوز والكرز الأبيض ومرنغ الليمون. من الكافيار الذواقة والمحار إلى الفشار، يعد Faire la Fête نبيذًا متعدد الاستخدامات يتناسب بشكل جيد مع مجموعة من الأطباق والمأكولات. جرب سلطة الكمثرى الآسيوية، أو لفائف التونة الحارة، أو شرائح لحم الخنزير وصلصة التفاح. المزيج: 70% شاردونيه، 20% تشينين بلانك، 10% بينوت نوير