صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كب كيك جايد المليء بالفراولة

كب كيك جايد المليء بالفراولة
قد يكون الكعك مليئة الفراولة اليشم مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 481 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من مستخلص الفانيلان والزبدة ودقيق الكينوا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كب كيك طازج مملوء بالفراولة, كب كيك بالفراولة والماسكاربوني، و كب كيك بالفراولة والماسكاربوني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ملاحظة كوك: يمكن العثور على دقيق الكينوا في متاجر الأطعمة الصحية.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الكينوادقيق الكينوا
1
ضع رف الفرن في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.ضع صينية مافن سعة 12 كوبا ببطانات ورقية. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
يخفق السكر والزبدة في وعاء كبير حتى يمتزجا ، باستخدام خلاط يدوي كهربائي.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
يضاف البيض والحليب والفانيليا. فاز حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
5
إضافة المكونات الجافة وتخلط حتى المخلوطة فقط. ملعقة نصف الخليط في أكواب الكعك المعدة (حوالي 2 ملاعق كبيرة من الخليط في كل كوب). ملعقة 1 ملعقة صغيرة من فاكهة الفراولة تنتشر في وسط الخليط. ملعقة الخليط المتبقية على رأس لتغطية انتشار الفاكهة تماما.
المكونات سوف تحتاج
مربى الفراولةمربى الفراولة
2 ملاعق كبيرة من فاكهة التوت2 ملاعق كبيرة من فاكهة التوت
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
6
اخبزيها حتى تنتفخ وتتراجع الكعكة عند لمسها ، من 15 إلى 17 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
انقله إلى رف سلكي واتركه يبرد تماما ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
1
ضع رقائق الشوكولاتة في وعاء صغير فوق قدر صغير من الماء المغلي بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
الحرارة ، واحيانا اثارة ، حتى ذاب الشوكولاته وسلس ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
3
ارفعي المقلاة عن النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
اخفقي الزبدة في وعاء متوسط الحجم حتى تصبح خفيفة وناعمة باستخدام خلاط يدوي كهربائي. يخفق في 3 أكواب من السكر البودرة والحليب والفانيليا حتى يصبح ناعما ودسما.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
قوالب الكعكقوالب الكعك
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
إزالة نصف صقيع ومكان في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى وعاء واحد من الزينة وقلبي حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
تحريك انتشار الفاكهة الفراولة والباقي 3/4 كوب مسحوق السكر في وعاء آخر من صقيع ويقلب حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
مربى الفراولةمربى الفراولة
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
صقيع قمم الكعك مع صقيع المطلوب باستخدام ملعقة صغيرة. السماح للصقيع لتعيين لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي