كالاماري مع صلصة الطماطم المحمصة
كالاماري مع صلصة الطماطم المحمصة هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان هور دوفر. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 767 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل Serving 2.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الفلفل والحبار والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول الطماطم المحمصة والفلفل الحار كالاماري لينجويني, سلطة الكالاماري والطماطم والكبر، و عشية عيد الميلاد كالاماري / كالاماري في أوميدو في لا فيجيليا دي ناتالي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر صغير على نار معتدلة ، اخلطي الطماطم والثوم والملح والفلفل الأحمر المسحوق. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، لمدة 20 دقيقة تقريبا.
انقلي الصلصة إلى الخلاط أو محضر الطعام واعملي حتى تصبح ناعمة. الدفء.
في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والملح والفلفل معا.
خط ورقة الخبز كبيرة مع المناشف الورقية. املأ قدرا متوسطا عميقا وثقيلا القاع (أو مقلاة عميقة) بحوالي 4 بوصات من الزيت ، مع ترك 3 بوصات على الأقل بين الزيت وأعلى القدر.
سخني الزيت على نار عالية معتدلة حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 375 دولارا فهرنهايت.
أثناء تسخين الزيت ، في وعاء كبير ، قلبي الكالاماري (الحلقات والمخالب) والبيض معا.
أخرج الكالاماري من البيضة ، ثم رجها برفق لإزالة أي فائض ، ثم انقلها إلى وعاء الدقيق المتبل وقلبها حتى تغطى.
إزالة الكالاماري من الدقيق ، والهز لقرع أي فائض ، ثم نقل إلى ورقة الخبز مبطنة منشفة ورقية.
عند العمل على دفعات ، استخدم ملعقة معدنية مشقوقة أو عنكبوت لوضع الكالاماري بعناية في الزيت الساخن. تقلى ، التقليب حسب الحاجة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق.
نقل كما فعلإلى ورقة الخبز مبطنة منشفة ورقية وتتبل على الفور بالملح. استمر في قلي الكالاماري المتبقي ، مع إعادة الزيت إلى 375 دولارا فهرنهايت بين الدفعات.
قدمي الكالاماري مع صلصة الطماطم وأوتاد الليمون على الجانب.