صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة47
مجلة

كالاماري محشي بالجمبري مع عصيدة من دقيق الذرة

كالاماري محشي بالجمبري مع عصيدة من دقيق الذرة
بحاجة الى بيسكاتاريان هور دوفر? يمكن أن يكون الكالاماري المحشو بالجمبري مع عصيدة من دقيق الذرة وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 7.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 943 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك زبدة وعصيدة من دقيق الذرة وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول كالاماري مطهو ببطء محشو بالجمبري والسبانخ والأعشاب, كالاماري مطهو ببطء محشو بالجمبري والسبانخ والأعشاب، و كالاماري مشوي مع الشمر مطهو ببطء وصفة عصيدة من دقيق الذرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير الكالاماري: اشطف الجثث واتركها جانبا. النرد مخالب والروبيان إلى قطع 1/4 إلى 1/2 بوصة. اخفقي البيضة في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضيفي مكعبات الكالاماري والجمبري وفتات الخبز والجبن والبقدونس والريحان وقشر الليمون والعصير والأنشوجة والثوم.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
الحبارالحبار
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
3
أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 3/4 ملعقة صغيرة ملح ، وفلفل حسب الرغبة واخلط حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
باستخدام أصابعك ، الاشياء كل الجسم كالاماري حوالي ثلثي كامل مع خليط الروبيان-فتات الخبز وإغلاق مع مسواك.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
الحبارالحبار
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
5
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة عالية. احرق الكالاماري على دفعات حتى يصبح لونه بنيا وغير شفاف على كلا الجانبين ، من 8 إلى 10 دقائق ، وانقله إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الحبارالحبار
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
جعل الصلصة: خفض الحرارة ، إضافة الثوم والفلفل الأحمر رقائق إلى وعاء ويطهى مع التحريك ، 1-2 دقائق. يتبل بالملح ، ثم يضاف النبيذ ويكشط أي قطع بنية من القدر. تغلي حتى يتبخر النبيذ تقريبا ، ثم سحق الطماطم في وعاء بيديك وإضافة العصائر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
أضف 1 كوب ماء و 3/4 ملعقة صغيرة ملح وسيقان الريحان. رتب الكالاماري في طبقة واحدة في القدر. يغلى المزيج على نار خفيفة ويغطى ويطهى حتى ينضج الكالاماري ، حوالي 40 دقيقة. كشف ويطهى حتى يثخن الصلصة ، 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1
ضع 4 1/2 كوب ماء بارد في وعاء منفصل على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
أضف 2 ملعقة طعام زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة ملح وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
اخفقي عصيدة من دقيق الذرة في تيار بطيء وثابت ، ثم ارفعي الحرارة إلى متوسطة واتركيها تغلي مع الخفق بشكل متكرر. خففي الحرارة واطهيها على نار هادئة مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة سميكة وتبتعد عن جوانب القدر ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
يرفع عن النار ويقلب في الزبدة والجبن.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
5
قسم عصيدة من دقيق الذرة بين الأوعية الضحلة. تخلص من أعواد الأسنان وضع الكالاماري فوق عصيدة من دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
انزع سيقان الريحان وصب الصلصة فوق الطبق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
7
يزين بالريحان المفروم والمزيد من البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
8
تصوير كون بولوس

المكونات

2شرائحشرائح الأنشوجة ، تشطف وتقطعشرائح الأنشوجة ، تشطف وتقطع2أو 3 سيقان ريحان طازج ، بالإضافة إلى أوراق مقطعة للتزيينأو 3 سيقان ريحان طازج ، بالإضافة إلى أوراق مقطعة للتزيين1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز العجين المخمر (حوالي 1 شريحة ، الأرض)فتات الخبز العجين المخمر (حوالي 1 شريحة ، الأرض)907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو18 4 بوصة كالاماري (حول, تنظيف, مخالب فصل (نسأل بائع السمك الخاص بك للقيام بذلك)18 4 بوصة كالاماري (حول, تنظيف, مخالب فصل (نسأل بائع السمك الخاص بك للقيام بذلك)794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم البرقوقطماطم البرقوق591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1tblsp. خل النبيذ الاحمرزيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم6القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1تلذذ المبشور وعصير الليمونتلذذ المبشور وعصير الليمون4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينجبنة بارميزان مبشورة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصيدة من دقيق الذرة الصفراءعصيدة من دقيق الذرة الصفراء0قطع حلوى التوفي من هيث باربصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالروبيان ، مقشر و ديفيندالروبيان ، مقشر و ديفيند22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

يمكن إقران الجمبري مع بينوت جريجيو وريسلينج وساوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يبدو أن آن إيمي بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
آن إيمي بينوت جريس
آن إيمي بينوت جريس
العبير من الليمون ماير ، اليوسفي ، زهرة الزيزفون ، زهر البرتقال. نكهة الفاكهة الحجرية ، التفاح هش ، الكمثرى الآسيوية ، الهيل. النهاية لديها الجافة ، طويلة ، المعدنية.أزواج الطعام المقترحة: الدجاج المشوي ، بلح البحر ، الجبن ، الاسكواش المشوي.