صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة62
مجلة

كالابريس أنتيباستو

كالابريس أنتيباستو
كالابريس أنتيباستو قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 378 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل 3 3.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الفجل ، الكاتشب ، قلوب الخرشوف منقع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الكسكس المقبلات مع صلصة الطماطم بالإضافة إلى أسياخ المقبلات, بيستو كالابريس، و بيتزا كالابريس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع كل الخضروات المحضرة والمصفاة في أوعية منفصلة واحتفظ بعصائرها.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
في قدر كبيرة ، يمزج الكاتشب ، ورسيستيرشاير ، الفجل ، صلصة الطماطم ، خل الطرخون ، السكر البني ، الثوم ، عصير الليمون ، والكايين. يغلى المزيج على نار متوسطة. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
خل الطرخونخل الطرخون
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
يغلى قدر كبير من الماء ويملح بسخاء. بلانش القرنبيط لمدة 2 دقيقة ؛ وينبغي أن يكون لا يزال هش. باستخدام مقشدة ، انقل الزهيرات إلى صينية لتبرد بسرعة. كرر مع الجزر ثم مع الكرفس ، وطهيها لفترة كافية لإزالة مذاقها الخام ؛ سيتم طهيها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشدةمقشدة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
إضافة خل النبيذ الأبيض إلى الماء و بلانش الفطر لمدة 1 دقيقة (الخل سوف تبقي الفطر الأبيض).
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
5
يصفى وينشر الفطر على صينية ليبرد بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
6
أضف القرنبيط والجزر والكرفس والفطر إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
7
أضف العصائر من الخضروات المعلبة والمتناثرة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
8
يضاف الفلفل والزيتون والمخللات والبصل وقلوب الخرشوف ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التاكو ثلاثية الألوانرقائق التاكو ثلاثية الألوان
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
9
في برطمانات تعليب معقمة ، ضع 1 ملعقة صغيرة من خل الطرخون (وهذا يضمن نضارة). قم بتحميل الخضار المقطعة في البرطمان باستخدام قمع واسع الفم لتجنب الفوضى.
المكونات سوف تحتاج
خل الطرخونخل الطرخون
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
القمعالقمع
10
في إحدى المقالي الكبيرة التي استخدمتها ، أضيفي زيت الزيتون والتونة والأنشوجة واخلطيهم جيدا. أعلى كل جرة مع بعض من خليط التونة. غطيها وضعيها في الثلاجة ، أو اتركيها لتبرد على المنضدة قبل التقديم. هذا وسوف تبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما

المكونات

57فلفل هابينروالأنشوجة القصدير مع نبات الكبر ، استنزفتالأنشوجة القصدير مع نبات الكبر ، استنزفت85فلفل هابينروزيتون أسود منزوع النوى ، مصفىزيتون أسود منزوع النوى ، مصفى2الخضروات (مثل السبانخ)شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة340فلفل هابينروالفطر الطازجالفطر الطازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الطماطم المعلبةصلصة الطماطم المعلبة4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالجزر ، مقشرة ومقطعة على قطري إلى شرائح 1/2 بوصةالجزر ، مقشرة ومقطعة على قطري إلى شرائح 1/2 بوصة1القرنبيط ، مقطعة إلى زهيرات لدغة الحجمالقرنبيط ، مقطعة إلى زهيرات لدغة الحجم6قليل من الكوسة المفرومةفلفل حريففلفل حريف12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم2الخضروات (مثل السبانخ)أعد الفجلأعد الفجل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة340فلفل هابينرومخلل شبت كوشير صغير ، مصفى ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةمخلل شبت كوشير صغير ، مصفى ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة6القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج184فلفل هابينروقلوب الخرشوف المتبلة ، استنزفتقلوب الخرشوف المتبلة ، استنزفت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز213فلفل هابينروبصل مخللبصل مخلل213فلفل هابينروجرة بيبرونسيني (مخلل الفلفل الأخضر)جرة بيبرونسيني (مخلل الفلفل الأخضر)142فلفل هابينروزيتون إسباني محشو بيمينتو ، مصفىزيتون إسباني محشو بيمينتو ، مصفى4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالأضلاع الكرفس الداخلية ، وقطع على قطري إلى شرائح 1/2 بوصةالأضلاع الكرفس الداخلية ، وقطع على قطري إلى شرائح 1/2 بوصة6قليل من الكوسة المفرومةملح البحر ، ويفضل الملح الرماديملح البحر ، ويفضل الملح الرمادي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل الطرخون ، بالإضافة إلى المزيد للجرارخل الطرخون ، بالإضافة إلى المزيد للجرار198فلفل هابينرواستيراد زيت الزيتون معبأة التونة ، استنزفتاستيراد زيت الزيتون معبأة التونة ، استنزفت1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض2الخضروات (مثل السبانخ)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير