صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

كاسوليت

كاسوليت
قد يكون كاسوليت مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 54 جرام بروتين, 60 جرام دهون، وما مجموعه 1096 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 40 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. مزيج من لحم الخنزير المقدد والنبيذ ونقانق لحم الخنزير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة فائقة. حاول كاسوليت, كاسوليت، و كاسوليت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يسخن طبق الطهي على نار متوسطة عالية ويضاف لحم الخنزير المقدد المفروم. عندما لحم الخنزير المقدد هو هش والدهون قد قدمت ، وإزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة ، والاحتياطي. يتبل كتف لحم الخنزير المكعب بالملح ويحرق على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
إزالة والاحتياطي.
4
يضاف النقانق إلى طبق الطهي ويحرق حتى يصبح لونه بنيا ؛ إزالة والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
5
يضاف البصل والجزر والثوم ويطهى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
يضاف البقدونس والزعتر وأوراق الغار ، ثم تتحلل بالنبيذ الأبيض ، وتجريف قاع المقلاة لإزالة البتات البنية.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضف كتف لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والسجق مرة أخرى إلى القدر ، ثم أضف الفاصوليا المنقوعة.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
يضاف المرق أو الماء ويترك على نار خفيفة ويغطى بغطاء ويوضع في الفرن لمدة 90 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
أخرج الكاسوليت من الفرن وأزل الغطاء ، ثم ضعه مرة أخرى في الفرن بدون غطاء لمدة ساعة أخرى ، وافحصه من حين لآخر للتأكد من عدم جفاف الكاسوليت. إذا بدا أنه قد يبدأ في الجفاف ، ضع الغطاء مرة أخرى في الأعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
مقلاة على نار متوسطة ، تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
يضاف الثوم بمجرد ذوبان الزبدة ويطهى حتى يصبح الثوم طريا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
12
يرفع عن النار ويضاف فتات الخبز. إرم إلى الجمع تماما وموسم لتذوق مع الملح والفلفل الأسود متصدع.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
13
بمجرد طهيها لمدة ساعة بدون غطاء ، قم بإزالة الكاسوليت من الفرن وتذوق التوابل.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
14
سخني الفرن إلى 400 F ف. نثر فتات الخبز المتبلة فوق الكاسوليت ، ضعيها في فرن ساخن ، واطهيها حتى تصبح بنية اللون وتغمر ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز محنكفتات الخبز محنك
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
15
تقدم مع السلطة الخضراء والكثير من النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)