كاسوليت
قد يكون كاسوليت مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 54 جرام بروتين, 60 جرام دهون، وما مجموعه 1096 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 40 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. مزيج من لحم الخنزير المقدد والنبيذ ونقانق لحم الخنزير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة فائقة. حاول كاسوليت, كاسوليت، و كاسوليت لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
يسخن طبق الطهي على نار متوسطة عالية ويضاف لحم الخنزير المقدد المفروم. عندما لحم الخنزير المقدد هو هش والدهون قد قدمت ، وإزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة ، والاحتياطي. يتبل كتف لحم الخنزير المكعب بالملح ويحرق على دفعات.
يضاف النقانق إلى طبق الطهي ويحرق حتى يصبح لونه بنيا ؛ إزالة والاحتياطي.
يضاف البصل والجزر والثوم ويطهى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 6 دقائق.
يضاف البقدونس والزعتر وأوراق الغار ، ثم تتحلل بالنبيذ الأبيض ، وتجريف قاع المقلاة لإزالة البتات البنية.
أضف كتف لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والسجق مرة أخرى إلى القدر ، ثم أضف الفاصوليا المنقوعة.
يضاف المرق أو الماء ويترك على نار خفيفة ويغطى بغطاء ويوضع في الفرن لمدة 90 دقيقة.
أخرج الكاسوليت من الفرن وأزل الغطاء ، ثم ضعه مرة أخرى في الفرن بدون غطاء لمدة ساعة أخرى ، وافحصه من حين لآخر للتأكد من عدم جفاف الكاسوليت. إذا بدا أنه قد يبدأ في الجفاف ، ضع الغطاء مرة أخرى في الأعلى.
مقلاة على نار متوسطة ، تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
يضاف الثوم بمجرد ذوبان الزبدة ويطهى حتى يصبح الثوم طريا ، حوالي 4 دقائق.
يرفع عن النار ويضاف فتات الخبز. إرم إلى الجمع تماما وموسم لتذوق مع الملح والفلفل الأسود متصدع.
بمجرد طهيها لمدة ساعة بدون غطاء ، قم بإزالة الكاسوليت من الفرن وتذوق التوابل.
سخني الفرن إلى 400 F ف. نثر فتات الخبز المتبلة فوق الكاسوليت ، ضعيها في فرن ساخن ، واطهيها حتى تصبح بنية اللون وتغمر ، حوالي 25 دقيقة.
تقدم مع السلطة الخضراء والكثير من النبيذ.