كاسترد الذرة مع كوريزو والفطر
الكسترد الذرة مع كوريزو والفطر هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 549 سعرة حرارية. ل Serving 1.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك دقيق الذرة وزيت الزيتون وجبن مونتيري جاك وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 49%. حاول الذرة الكريمية والفطر المحشو بالكوريزو, كوريزو-فطر محشي، و تمباليس الكاسترد اللذيذ من الخردل الأخضر والفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تسخن ولكن لا تدخن ، ثم سوت-كوريزو ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يحمر ، من 6 إلى 8 دقائق.
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه لفترة وجيزة،ثم انقله إلى طبق الخبز. احتياطي الدهون في مقلاة.
يضاف الزيت المتبقي إلى الدهون في المقلاة ويسخن على نار عالية إلى حد ما ، ثم يقلى الفطر مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر الفطر السائل ويتحول لون الفطر إلى اللون البني ، حوالي 8 دقائق.
إضافة شيلي وسوتé ، واثارة ، حتى خففت ، حوالي 1 دقيقة.
نقل إلى طبق الخبز مع كوريزو.
بورمي 2 كوب ذرة مع جبنة كريمية ودقيق ذرة وسكر في محضر الطعام حتى يصبح المزيج ناعما قدر الإمكان (سيظل الخليط محببا).
اخفقي البيض والحليب والملح معا في وعاء كبير حتى تمتزج جيدا.
خفقت في الذرة بورمي ، البصل الأخضر ، 1 1/2 كوب الجبن ، والباقي 2 كوب الذرة حتى مجتمعة.
يسكب المزيج في طبق الخبز ويرش بالتساوي مع الجبن المتبقي.
خبز حتى منتفخ ، مجموعة ، والذهبي ، 50 دقيقة إلى 1 ساعة. تبرد قليلا قبل التقديم.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
الكسترد يمكن خبز 1 اليوم قبل ، على الرغم من الملمس لن تكون خفيفة أو دسم. تبرد تماما ، مكشوفة ، ثم تبرد ، مغطاة. يسخن ، مكشوف ، في فرن 350 F فهرنهايت 20 إلى 25 دقيقة.