صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

كاري العدس والراوند مع البطاطس والبازلاء

كاري العدس والراوند مع البطاطس والبازلاء
وصفة العدس والراوند بالكاري مع البطاطس والبازلاء جاهزة في حوالي 1 ساعة وهو بالتأكيد رائع خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الهندي. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 375 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.29 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من Food.com لديها 12 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل المطحون والبصل والملفوف ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل راوند هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع اعتراف # 66: أنا فقط حاولت راوند - الفراولة راوند ينهار كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل كا - ري جا (كاري الدجاج مع البطاطس والجزر والبازلاء), بلاك آيد بيز كاري (مع جوز الهند) (لوبيا كاري)، و شوربة العدس مع البازلاء ولحم الخنزير.

تعليمات

1
لمزيج التوابل: في وعاء ، اخلطي جميع المكونات معا.بالنسبة للعدس: في قدر ثقيل من 3 إلى 4 لتر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
العدسالعدس
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
يضاف البصل والكراث والزنجبيل ورشة كبيرة من الملح ويغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل طريا لمدة 8-10 دقائق. كشف ، ضجة في الثوم ومزيج التوابل ، ويطهى مع التحريك ، لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
إضافة الملفوف والبطاطا والراوند والعدس والسكر البني ، وورق الغار ، جنبا إلى جنب مع ما يكفي من الماء البارد لتغطية بنسبة 1 بوصة. ارفع الحرارة إلى درجة عالية واتركها حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى ينضج العدس ، حوالي 30 دقيقة. قلبي من حين لآخر وأضيفي المزيد من الماء حسب الضرورة للحفاظ على حساء الطبق إلى حد ما.عندما ينضج العدس ، يتبل بالملح حسب الرغبة ، ويحرك البازلاء ، ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البازلاء ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
العدسالعدس
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2الخضروات (مثل السبانخ)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل الطازج المقشر المفرومالزنجبيل الطازج المقشر المفروم3فصوص ثوم مفرومة بشكل خشنفصوص ثوم مفرومة بشكل خشن4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف الأخضر المفروم خشناالملفوف الأخضر المفروم خشنا1جبنة بارميزان مبشورةكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجالشمر المطحونالشمر المطحون1الخضروات (مثل السبانخ)2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2الخضروات (مثل السبانخ)الكركم المطحونالكركم المطحون4قليل من الكوسة المفرومةملح البحر أو ملح الكوشرملح البحر أو ملح الكوشر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس الفرنسي ، ينقع لمدة 4-6 ساعات ويصفىالعدس الفرنسي ، ينقع لمدة 4-6 ساعات ويصفى1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدة المذابةالبازلاء المجمدة المذابة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البطاطس (1/2 بوصة)مكعبات البطاطس (1/2 بوصة)0الخضروات (مثل السبانخ)بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنراوند شرائح رقيقةراوند شرائح رقيقة2لارجيسالكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز-هي خيارات كبيرة للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر
أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر
يعتبر مطعم أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلينرن من الأطباق النمساوية الشهية التي تديرها عائلة. يحتوي على روائح من الفاكهة الطازجة والتوابل ، مع روائح الفواكه الاستوائية والفلفل. نضارة في الذوق يعطي قبالة النكهات من التفاح الأخضر التي هي طويلة الأمد وحزمة لكمة في النهاية. يتناسب هذا النبيذ جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والجبن والأطباق الإيطالية مثل البيتزا والمعكرونة.