صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

كاري الحمص (شانا ماسالا)

كاري الحمص (شانا ماسالا)
الحمص الكاري (شانا ماسالا) قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 222 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الكزبرة والكمون والطماطم المعلبة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل كالا تشانا كاري ، كيفية صنع البنجابية كالا تشانا ماسالا, شانا ماسالا ، كيفية جعل جنوب الهند شانا ماسالا، و البنجابية شانا ماسالا أو البنجابية تشول ماسالا / من السهل شانا ماسالا.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل ويقلى حتى ينضج ، حوالي 5-7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكمون والكزبرة والحريف والكركم والعمشور والجارام ماسالا ويقلى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الكركمالكركم
عمشورعمشور
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4
تضاف الطماطم والماء والحمص وتترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
سباغيتي متعددة الحبوب مطبوخة ساخنةسباغيتي متعددة الحبوب مطبوخة ساخنة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
5
يضاف الملح وجارام ماسالا وعصير الليمون ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)

المكونات

1أوريو محشو مزدوجمسحوق عمشور (اختياري)مسحوق عمشور (اختياري)2الفلفل الحار الأخضر مثل عين الطيور أو الفلفل الحار دي أربول ، المفرومالفلفل الحار الأخضر مثل عين الطيور أو الفلفل الحار دي أربول ، المفروم1كيلوغرامالحمص ، ينضب ويشطفالحمص ، ينضب ويشطف4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب طماطم ، مكعبات أو 1 طماطم مقطعةأكواب طماطم ، مكعبات أو 1 طماطم مقطعة1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل حريف أو حسب الرغبةفلفل حريف أو حسب الرغبة6الروبيان والأوردةالكزبرة (اختياري للتزيين) ، مفرومةالكزبرة (اختياري للتزيين) ، مفرومة2قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة محمصة ومطحونةكزبرة محمصة ومطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون محمص ومطحونكمون محمص ومطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارغارام ماسالاغارام ماسالا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المبشورالثوم المبشور1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل المبشورالزنجبيل المبشور1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالنفطالنفط1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مكعبات ناعماالبصل ، مكعبات ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج6الروبيان والأوردةالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق1أوريو محشو مزدوجالكركمالكركم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران الآسيوية مع تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. التسجيلات الميدانية تشينين بلان مع 4.1 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
نكهات المحار ، تفاح الجدة سميث ، البابونج والنرجس البري.