صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة34
مجلة

كاري الباذنجان مع التمر الهندي والنعناع

كاري الباذنجان مع التمر الهندي والنعناع
وصفة الباذنجان بالكاري مع التمر الهندي والنعناع يمكن أن ترضي شغفك الهندي 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 1.88 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 235 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 20 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بذور الكزبرة وزيت الفول السوداني والملح الصخري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. حاول كاري الحمص والباذنجان مع صلصة النعناع, من السهل التمر الهندي الباذنجان (الباذنجان)، و باذنجان التمر الهندي المقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى يتجعد الجلد ويصبح الباذنجان ناعما.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ترفع من الفرن وتوضع جانبا لتبرد.طحن التوابل لتشكيل عجينة جافة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة ؛ أضيفي البهارات المطحونة واطهيها حتى تفوح رائحتها ، أضيفي الثوم والفلفل الحار ، واطهيها لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
أضيفي الطماطم المسحوقة والماء واتركيها حتى الغليان.في هذه الأثناء يقطع الباذنجان المبرد إلى مكعبات 1-2 سم.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5
يضاف الباذنجان إلى الصلصة ، ويتبل بعجينة التمر الهندي (حسب الرغبة) ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
6
يضاف النعناع الطازج قبل التقديم مباشرة ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
النعناع الطازجالنعناع الطازج
7
ضعي جوز الهند والسلطانات على صينية خبز وشويها تحت شواية متوسطة لمدة 1-2 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
قدمي الكاري مع أرز بسمتي مطهو على البخار ، مغطى بجوز الهند والسلطان. مممممممممم
المكونات سوف تحتاج
أرز بسمتيأرز بسمتي
الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

الهندي يعمل بشكل جيد مع غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وتألق روزé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة لورينز الخامس الاحتياطي الساحر جرونر فيلتلاينر. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 35 دولار للزجاجة الواحدة.
لورينز ضد ريزيرف تشارمينغ جرونر فيلتلاينر
لورينز ضد ريزيرف تشارمينغ جرونر فيلتلاينر
العبير من التفاح الناضجة و فيلتلينر نموذجي البهارات والتوابل الزواج لخلق باقة الفاكهة الرائعة. على الحنك ، والنبيذ لينة والعصير ، بدعم من حموضة الفاكهة غرامة. متناغم جدا ، مما يسمح للشرب على نحو سلس تماما. ببساطة ساحرة!