صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة50
مجلة

كارني أسادا التاكو

كارني أسادا التاكو
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? كارني أسادا التاكو يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 33 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 347 سعرة حرارية. ل Serving 3.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 12 المشجعين. مزيج من السكر ، ماسا هارينا ، الكزبرة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق مذهل. حاول كارني أسادا التاكو, كارني أسادا التاكو، و كارني أسادا التاكو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع التورتيلا ، إذا كنت تستخدم التورتيلا محلية الصنع.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
1
انشر الهالبينو في طبق للخبز واضغط على شريحة اللحم في الأعلى. يغطى ويوضع جانبا في درجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
2
سخن الشواية أو مقلاة الشواء على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
ادهني الهالبينو من شريحة اللحم واتركيها حتى تجف وتبليها بالملح والفلفل. شواء شريحة لحم لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
اسمحوا بقية 10 دقيقة ، ثم شريحة.
5
تجميع التاكو: لكل تاكو ، كومة 2 التورتيلا ووضع بضع قطع من شريحة لحم في الوسط. قمة مع البصل والسالسا والكزبرة. قمة مع أسافين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
6
نخب الفلفل الحار في مقلاة جافة أو قدر على نار متوسطة منخفضة ، هز المقلاة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
صب 1/2 كوب ماء مغلي في الأعلى ، غطيه واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
8
وفي الوقت نفسه ، سخن شواء أو شواء عموم إلى عالية. اشوي الطماطم مع التقليب حتى تتفحم.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
9
نقل إلى معالج الطعام.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
10
يضاف الفلفل الحار وماء النقع والبصل والثوم والأوريجانو وعصير الليمون والسكر و 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح ؛ نبض حتى مكتنزة. توضع جانبا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
11
مقبلات مع الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
12
ضعي الماسا هارينا في وعاء وقلبي تدريجيا في 1 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من الماء الدافئ بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
أضف 3 أو 4 ملاعق كبيرة من الماء ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، واخلطها بيديك حتى تتجمع العجينة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
14
يعجن حتى يصبح طريا ومرنا ، ثم يتجمع في كرة ، ويغطى بغلاف بلاستيكي ويترك جانبا ، لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
15
لف العجينة على شكل كرات بحجم كرة الطاولة ، وقم بترطيب يديك بالماء لمنع العجين من الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
16
ضع الكرات على صينية خبز مبطنة بغلاف بلاستيكي ؛ حافظ على تغطيتها بمزيد من البلاستيك أثناء لف باقي العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
17
أولا ، ضع صينية كبيرة على شعلتين ؛ قم بتسخين جانب واحد إلى متوسط منخفض والآخر إلى متوسط مرتفع (أو استخدم مقالي من الحديد الزهر).
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
18
اقطع دائرة أكبر قليلا من مكبس التورتيلا من كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ قم بتضمين خط الكيس في دائرتك بحيث تظل الدائرتان متصلتين على جانب واحد.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
19
ضع كرة عجين بين الجولات البلاستيكية وافردها في مكبس التورتيلا في دائرة مقاس 5 بوصات ، بسمك 1/8 بوصة تقريبا. (إذا لم يكن لديك مكبس تورتيلا ، فاستخدم علبة قهوة لتسطيح العجين.)
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
20
انزع القطعة العلوية من البلاستيك ؛ اقلب التورتيلا على يدك وانزع القطعة السفلية من البلاستيك.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
21
خففي التورتيلا على الجانب الأكثر برودة من الشواية واطهيها حتى تجف قليلا حول الحواف وتبدأ في التقشير بعيدا عن الشواية ، حوالي 45 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
22
نقل إلى الجانب الأكثر سخونة من الشواية ، غير مطبوخ-الجانب لأسفل. يطهى حتى الأرقط على الجزء السفلي ، حوالي 1 دقيقة ، ثم الوجه ويطهى حتى ينفخ في البقع ، حوالي 1 دقيقة أخرى. اضغط وطهي التورتيلا المتبقية ؛ رصها في سلة مبطنة بالقماش وقم بتغطيتها بقطعة قماش ، أو لفها بورق القصدير ودفئها في فرن 250 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)